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雙室真空油炸機特點：

      雙室真空油炸機特性： 

●雙室選用左右2個罐，脫油時確保無回油,使含油量、含水量低。煎炸、脫油、脫干、油過濾一體化設計方案，在真空泵下持續性進行，商品含油率低，商品處在負壓情況，在這類相對性氧氣不足的標準下開展食品工業，能夠 緩解乃至防止化學作用（比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等）所產生的傷害。在負壓情況，以油做為熱傳導媒體，食品類內部的水份（自由水和一部分束縛水）會大幅度揮發而噴出來，使機構產生松散多孔結構的構造。 ●自動控制系統溫度，無超溫、沒有壓，確保產品品質和生產制造。 ●該設備選用不銹鋼剛原材料做成，特性平穩、安裝方便使用等特性。

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魚類產品由于肉質柔軟多汁、不易貯運保藏，多為就地鮮銷。而傳統工藝制成魚片加工繁瑣、制成品保質期短、成本高。真空油炸的魚類制品減緩了油的氧化變質，降低了油耗、能耗，提高了原料利用率，降低了產品成本，提高了勞動生產率。同時產品安全衛生，便于保存和攜帶，是一種較好的休閑旅游食品。真空油炸的魚類制品要選用新鮮的魚，去頭去內臟。魚類有腥味，因此在預處理時的工藝便是脫腥。實驗表明，用0.1-0.2?CL2加0.1-0.2%HCL浸泡1h，可有效地去除魚類的腥味及水溶性蛋白。
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         山東碩赫機械有限公司熱烈歡迎新老顧客前去資詢，大家將為您詳解。 

應用真空油炸機將蔬菜水果制做成果蔬脆片是近年來新起一種食用方法，由于應用了真空油炸機，因此 非常好的維持了蔬菜水果中的營養元素，產品吃起來酥脆可口，很受顧客喜愛。 大家平時吃的果蔬脆片一般來說規定片型整平、含油率低、口味松脆不油膩。很榮幸大家企業生產的真空油炸機不僅早已基礎解決了含油率及松脆的難題，并且新一代真空油炸機還解決了谷物棒收攏、表面起泡等狀況。這是由于我們在新一代真空油炸機中添加冷藏系統軟件，非常好地解決了這一難點。運用了冷藏提升干躁的一部分基本原理，融合二者優勢，提升了產品品質。 從原材料的視角來剖析，大家企業生產的真空油炸機具備多種多樣生產加工方法。不僅是生產果蔬脆片一種產品，還可以生產冷藏產品和糖制產品，生產廠家可依據地區特性，生產一些有地方文化的產品。例如生產新鮮的熱帶水果、生產朝天椒、冬棗等。果蔬脆片的質量高矮立即危害著它的銷售量及價錢，大家企業真空油炸機生產出去的產品的含油率低，并且不加上一切有機化學防腐劑，那樣的產品將慢慢變成流行，銷售市場上一些含油率較高、添加化學原料的產品會慢慢被替代。

 1、水果雙室真空油炸機選用左右雙罐設計方案，這一設計方案的益處是在脫脂時可以保證 產品無回油,使產品的含油量跟含水量更低。在水果雙室真空油炸機中開展食品工業，能夠 防止產品產生化學作用，以防給顧客產生傷害。

2、水果雙室真空油炸機具備維持控溫的工作能力，不容易出現溫度過高或過低狀況，保證的產品的生產安全跟品質。

3.我企業生產制造真空油炸機在原材料上從毫不含糊，保證符合國家食品類原材料安群規范，保證了水果雙室真空油炸機的應用安全性。

4.根據水果雙室真空油炸機生產制造出去的水果脆片，可以非常好的維持其生產加工前的色調樣子，令人可以一目了然，了解這個是什么水果脆片，保證了綠色有機食品的定義。
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