智慧食堂設計方案服務至上

智慧餐廳與傳統餐廳六大區別，解決困擾餐廳經營者的諸多問題：

備餐方式：從按經驗備餐調整為按訂單量預算食材量，精準備餐減少浪費；

就餐方式：從排隊選餐、現場支付調整為線上訂餐、掃碼取餐等形式，減少排隊時間；

支付方式：從僅支持現場刷s卡調整為手機刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識別支付等多種支方式；

反饋評價：從不健全、不及時的反饋調整為健全的及時評價反饋通道，提高用戶滿意度；

管理方式：從人工化調整為智能化，財務、庫存、員工績效、營業額數據隨時獲取，為食堂經營管理決策提供技術支持；

營銷方式：從偏重線下調整為偏重線上，多種類豐富營銷，返利、優惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費，將線上s流量轉化為門店到客率。

一則便于數據管理，智慧食堂系統可自動記錄菜品入庫、調取、出庫、生產、銷售等數據，當產生預訂餐訂單和檔口售餐時，食堂管理者還可從后臺一鍵形成多維度分析報表，利于管理層進行決策和規劃；

二是節省成本，食堂管理者通過系統后臺數據，可進行精準備餐，降低食堂剩餐率，智能售餐設備、智能自助打餐臺、人臉識別支付等，可替代大部分人工活動，降低食堂運營成本。

就餐者可以通過微信公眾號、支付寶小程序、自助訂餐機等多種終端設備進行訂餐，明陽的食堂訂餐系統會將訂餐信息給到后廚，進行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態發生改變以后，可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進行取餐。

食堂管理系統是怎么幫助食堂減少食材浪費的呢？明陽的食堂進銷存軟件可以以食堂訂餐系統的數據作為基礎，做出食材用料的反算，當庫存能夠滿足當前需求的時候，可以領料出庫。當食材出現缺口時，食堂進銷存軟件可以連通供應商，進行食材購買。

對于庫存的食材，食堂管理系統也很貼心的上線了保質期和庫存食材高低位的預警功能。確保庫存食材如果出現變化，倉庫管理人員第-時間能收到提醒。

智慧食堂-自助餐線

無人收銀：設備通過識別餐具、自動完成菜品的計價，通過人臉識別結算付款，無需收銀員。

快速結算：從放置餐具至結算完成僅需1秒，讓餐 廳從此無需排隊；

營養分析：結算的同時給出菜品的營養成分，幫助你管理合理膳食；

應用領域：學校、企業、單位食堂，中式快餐店， 美食廣場；

智慧食堂-計量自助餐

按取食重量自動計價、自動扣費的自助餐系統。

自動計費：每個餐爐即菜品，對應有底部的重量傳感器和前方RFID讀寫器，自動識別顧客身份，按取食重量自動計價， 根據人臉關聯帳戶自動扣費。

拆零銷售：不再是按份銷售，哪個菜想吃多少就取多少，消費者非常自由；

應用領域：學校、企業、單位食堂，中式快餐店，美食廣場