沈陽直冷風冷熟食柜廠家來電咨詢「銳冰制冷」

熟食柜在正常使用情況下，其壓縮機的工作時間應短于停機時間。如果工作時間超過停機時間，則說明熟食柜工作不正常。引起該故障的原因主要有以下幾個方面：

　制冷劑注入量不足，熟食柜長時間工作后蒸發器結霜不能化霜，箱內溫度不能降低。此外制冷系統管路有泄漏，使循環系統內的制冷劑不足，也會出現上述現象，若在工藝管口接壓力表檢查，可發現壓力低于正常值。

熟食陳列標準

一、陳列基本原則

1、新鮮衛生

保證商品在正確的溫度、正確的方式下陳列

①正確的溫度；②正確的方式：商品不遮擋冷氣出風口；

隨時保持商品、陳列器具、陳列設備、陳列區的清潔衛生；

2、豐滿整齊

適時適量豐滿①面積展示商品（有托盤空出時，清洗干凈繼續陳列在豬肉柜內）

②隨時拉排面以營造視覺上的豐滿，在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置。

熟食柜的時候用以及維護需要注意什么

對于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加的熟食柜的耗電量。

對于涼拌素菜類，食品安全的各項衛生指標要求很高，因此是現拌現吃，不要放熟食柜過夜，這樣可以避免細菌污染。

日常使用時，少開熟食柜門，使用后盡快關上柜門，防止冷氣流失。

熟食柜需要使用帶接地線的三芯電源插座，電源電壓要穩。

熟食柜溫控器感溫頭不在原來的位置，熟食柜出現松動的現象和移位的現象。這樣就會造成控溫不準確，從而影響熟食柜壓縮機的工作時間，長久下去就會出現熟食柜壓縮機頻繁開關機而損壞的現象。解決辦法：只需要降溫感頭固定在原來的位置即可。我們在熟食柜里面存放東西的時候千萬不能把一些依然和揮發的物品放進去。不然的話可能造成熟食柜短路、觸電；電源線請勿中途連接或使用延長線以及多組配線；千萬不能用手去觸摸熟食柜的翅片的材質，不然的話會造成一些的和割傷。