農村節能柴火灶設計圖信賴推薦

     鍋具是廚房中較為重要的物品，鍋具很大程度上影響著烹制菜品的口味，所以在選擇鍋具時一定要嚴格挑選。質量不好的鍋具不但不能使菜品達到良好的口感，還很有可能危害到人體的健康。質量不好的鍋具不但不能使菜品達到良好的口感，還很有可能危害到人體的健康。對于一些不合格的鍋具，在炒菜時有害物質會滲入菜品中，人體吃了不健康的食物，人身自然受到了威脅。下面我們跟隨大鍋臺設備廠家來看看如何選購鍋具。

　　1、看：看鍋面是否光滑，但不能要求光滑如鏡，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋。童年的美好，真的回不去了嗎，農村的柴火灶飯菜真的再也吃不上了嗎，其實不然，農家樂柴火灶總會勾起你兒時的記憶。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了便會變得光滑。有疵點、小凸起部分的一般是鐵，對鍋的質量影響不大，但小凹坑對鍋的質量危害較大，購買時需注意察看。

　　2、聽：厚薄不均的鍋不好，購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。通常在農家柴火灶中央是磚砌的鍋臺，農家樂會有很多的這種設計，寬大的臺面圓形的而樸實，上方頂棚上有一個獨立的吸油煙機，能夠更好的吸出油煙，也帶來了很多方便，在這里和家人朋友團聚一起，感受健康有機的農家菜，也是很不錯的。鍋聲越響，手感振動越大者越好。另外，鍋上有銹斑的不一定是質量不好，有銹斑的鍋說明存放時間長，而鍋的存放時間越長越好，這樣鍋內部組織能更趨于穩定，初用時不易裂。值得提醒的是，鐵鍋的鍋耳一般要用木頭或其他隔熱材料包裹的，否則容易燙手。

　　除了大鍋臺設備廠家普及的這些選購方法，在購買到鍋具后也要對其進行認真的清洗和除味。在使用洗潔精清洗之后，在鍋中導入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使得白醋可以覆蓋到鍋具的每個部位，然后用紙擦干便可，如果您想了解更多，歡迎聯系我們。

柴火雞灶臺內部結構由五部分構成

   1、閥體:雙線圈

      材質：澆鑄銅材質的閥體

      功能：雙線圈0秒啟閥，100%點火，使用壽命達到20萬次；

      作用：節能燃氣、快速點火。

   2、點火針：陶瓷材料

      材料：點火針外部材質采用的是陶瓷，因為陶瓷的耐高溫能力達到800度以上；

      功能：所以燃燒的高溫環境不會使點火針變形，從而點火不會出現偏差。

   3、爐頭：短柄文丘里管

      材料：鑄鐵，內外雙面鍍絡，增強其耐腐蝕、耐酸堿的特性，有效延長爐頭的使用壽命，提升安全系數。

      短柄文丘里管：進氣速度快、能增加空氣負壓，從而提高氮氣與燃氣的混合比例：同時產生的壓力大，避免回火現象。

     4、熄火保護裝置

      材料：康銅

      功能：控制精準，溫控感應，在意外熄火時15秒內能夠快速切斷氣閥，保證家人安全。目前行業里采用的都是這種熄火保護方式，這種技術比較成熟，安全性能也好。

      5、進氣管總成：雙面電泳

      處理工藝：進氣管采用“內外雙面電泳”，電泳的處理工藝耐酸堿、耐腐蝕性極強，使氣流通道始終保持順暢和嚴格的密閉性，避免因漏氣噴造成安全隱患，更安全。采用鍍鋅管，內層不經過處理，長期使用容易引起進氣管腐蝕洞穿，存在安全隱患。