六安檸檬酸生產廠家服務為先

自1940年H.A.克雷伯斯提出三羧酸循環學說以來，檸檬酸對代謝的影響逐漸受到關注，檸檬酸是三羧酸循環的重要中間產物，三羧酸循環又是糖類、脂類、氨基酸的終代謝通路，在人體的正常代謝中扮演著重要角色，而體內檸檬酸的不足不僅會導致疲勞元素乳酸和焦性葡萄糖的產生，而且會導致其他疾病的出現，其健康效應不可忽視。

檸檬酸通過對壁的刺激，反射性地減慢胃排空速度，延長了食物在胃內的停留時間，使食物與胃液和睡液等消化液充分混合，增加食物的消化率，因此還能起到降低血糖徒增的風險。同時，檸檬酸能夠降低腸道pH值，抑制有害菌的生產，維護腸道健康。

檸檬酸能與鈣形成更易吸收的有機化合物檸檬酸鈣，從而促進機體對鈣的吸收，對缺鈣和骨質疏松具有一定的預防作用。鈣離子是凝血過程中所需的物質之一，血液中鈣離子減少，會使血液凝固受阻，此作用在醫學上常作為劑使用。

二水石膏不同晶面的組成元素、生長速率均不同，其晶面主要由鈣離子組成，檸檬酸優先選擇吸附在該晶面上，并強烈抑制該晶面的生長，改變了二水石膏晶體的結晶習性，晶體形貌由針狀轉變為短柱狀。隨著檸檬酸摻量的加大，晶體形貌的這種變化愈發嚴重。

檸檬酸可顯著延緩建筑石膏凝結硬化時間，但同時對石膏硬化體的強度也帶來了較大的影響。摻量越大緩凝時間越長，強度降低也就越顯著。