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發(fā)布時(shí)間:2020-11-05 08:43  





肉類配送方案生鮮配送能力及速度
這點(diǎn)也是采購關(guān)注的比較重要的因素,一個(gè)穩(wěn)定的供貨渠道可以減少采購選擇供應(yīng)商所花費(fèi)的時(shí)間成本、管理成本,在采購需要生鮮配送的時(shí)候,能夠準(zhǔn)時(shí)的把質(zhì)量優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品送到到客戶手中。對于這方面,需要涉及到以下兩點(diǎn):
(1)公司的規(guī)模
規(guī)模越大的公司,只要管理到位,其工作效率很高的,同時(shí)因?yàn)楣疽?guī)模的大,指令下達(dá)到執(zhí)行以后,會(huì)完成的非常快。
(2)冷鏈物流
冷鏈物流對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送有著很大的影響,由于農(nóng)產(chǎn)品屬于需要有保障的產(chǎn)品,對冷鏈物流要求更高。冷鏈物流可以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保駕護(hù)航,而且降低損耗。
肉類配送方案
擁有強(qiáng)大的物流基地,每天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)地的配送到各個(gè)工廠現(xiàn)場,成本低,,不會(huì)浪費(fèi)大量的人力和物力。有專業(yè)的營養(yǎng)師,根據(jù)人體對營養(yǎng)的需求,每周調(diào)配出不同菜式的菜譜,保證員工每天吃上既營養(yǎng)女安全的伙食。
肉類配送方案洗鮮肉 我們大部分是從市場上買回來的鮮肉,但是上面粘附著許多臟物,而且還有豬毛附在上面,很難清洗掉上面油膩膩的臟物,那么這個(gè)時(shí)候呢,我們可以用熱的淘米水洗鮮肉,就很容易清洗掉肉上的臟物了。
一、確定合作關(guān)系經(jīng)雙方友好協(xié)商后確定合作關(guān)系、合作形式,由雙方共同商討確定《食材配送合作協(xié)議》,簽訂長期合作協(xié)議。也可在簽訂合同前實(shí)行試用性配送。
二、協(xié)商食材定價(jià)
(一)食材價(jià)格采取由客服進(jìn)行市場調(diào)查,每10天根據(jù)市場實(shí)際情況報(bào)價(jià)一次,如遇不確定因素(節(jié)日、天氣等原因)食材價(jià)格波動(dòng)較大時(shí),經(jīng)雙方及時(shí)協(xié)商同意后確定食材價(jià)格。
(二)節(jié)日、天氣等原因:每天根據(jù)市場價(jià)格情況,確定配送價(jià)格。(具體價(jià)格每天的配送清單中附帶,具體情況也可根據(jù)客戶意見而定。)
三、報(bào)單、計(jì)劃客戶提前一天(12小時(shí)以上)將所需食材使用郵件、電話或傳真等形式報(bào)單,按客戶需求計(jì)劃配送合格食材。
首先,我們先說為什么現(xiàn)在的豬肉不好吃了?
現(xiàn)在的豬肉吃起來沒有一點(diǎn)豬肉味,這是大多數(shù)人的感受,其實(shí)豬肉好不好吃在于兩點(diǎn),一是豬肉的品種問題,有的品種味道口感相對沒那么好吃,或腥味重之類的,目前中國養(yǎng)殖就普遍淘汰了這類豬,所以有的豬肉不好吃,是因?yàn)檫@個(gè)豬肉的品種不好。
什么是“生態(tài)肉”?
所謂“生態(tài)肉”就是指沒有人為破壞改變進(jìn)程,該是幾個(gè)月的成長期就是幾個(gè)月,反之如果在飼養(yǎng)豬時(shí)濫用與,人為地破壞了豬自然的生長過程,那就不是生態(tài)。生態(tài)與非生態(tài)的區(qū)別就在于:未改變進(jìn)程。