中央廚房設備批發的行業須知

自己家用餐具消毒柜道理：

紫外線消毒柜的滅菌道理是通過紫外線對細菌的映照，以損傷體內DNA的結構，病毒和抑制生息。

低溫滅菌是通過把熱度加熱到一百 攝氏度上面，并保持十五minute上面，故而成功達到滅毒的目的

自己家用餐具消毒柜使用須知：

彩瓷器具放進消毒柜會緩解有毒元素，影響身心強健。特別是在低溫消毒柜中；

不耐高溫的食物具不可以放在下層低溫消毒柜內。

自己家用餐具消毒柜選取

外部材質能否易洗刷、耐腐化，其中不銹鋼材質是材質

外貌能否平坦潤滑，能否有裂破、凹凸不平。

消毒柜內各零件能否組建牢靠，開關能否巧妙，控制鍵能否巧妙可控制。

接通電源后，能否能正常選用。

除了素食之外,選擇消毒柜也很重要

當然，如果您想安全飲食，除了素食之外，選擇消毒柜也很重要。因為盡管肉眼看起來碗盤光滑，但實際上碗盤表面仍有許多細小裂紋。這些裂縫會留下食物殘渣，導致細菌滋生并影響健康。

只看消毒柜的性能。檢查其各個部分，開關按鈕的靈活性，開機后其反應如何，指示燈如何工作以及電源線的連接點是否牢固以及是否有皮膚受損的跡象。是否可以聽到高壓放電的聲音，密封性是否良好等。

紫外線殺菌和臭氧殺菌的搭配

紫外線殺菌和臭氧殺菌的搭配，不僅能夠有效地附著在餐具上的細菌，同時用戶也無需擔心餐具的材質問題。可以說，消毒柜如此強勢的殺菌實力，滿足了用戶多樣化消菌需求。 此外，干燥的內壁有利于抑制細菌的滋生。該款消毒柜采用70℃遠紅外 智能內循環烘干技術，保持持久干燥潔凈的內壁環境，有效地抑制細菌生長。 塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內，而應放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內消毒，以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進行殺菌消毒，除用于塑料餐具外、還可用于對膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

怎幺正確使用消柜_家居頻道

　　看性能選擇消柜：檢查一下它的各個部件，開關按鈕的靈活度，在通電以后是何反應，指示燈的工作情況如何，以及電源線的連接點是否牢固，外皮有沒有破損的跡象。是否可以聽到有高壓放電的響聲，其密封性是否良好等等這些問題。

　　怎么正確使用消柜：

　　1.消柜即使不用，也要經常通電消，既可以消，還能延長使用壽命。

　　2.消柜要放在干燥通風處，不能加熱消那些花花綠綠的餐具。

　　3.消完畢后及時斷電。還有一點就是，盡量減少打開消柜門的次數，溫熱密封的消柜是細菌滋生的溫床，建議餐具不要長時間存放其中。

另外值得一提的是，它的下層還是二星級的消毒星級。二星級需要高達125度的消毒溫度，比一星級殺菌更徹底和，這出現在了一臺千元機上面，確實十分良心。