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發布時間:2020-07-18 20:48  







目前我國的罐頭生產工藝,大多數罐頭生產廠家都靠灌裝密封和長時間超高溫加熱來進行滅菌處理,
這樣處理以后,再頑強的細菌微生物也活不了啦,也不需要防腐劑幫忙!
因此,你只要注意查看罐頭的配料表就會發現,市面上的罐頭基本都不含防腐劑。
還是那句話,防腐劑也要錢啊!
雖然,罐頭一般都經過了高溫滅菌處理,一些維生素C這樣不耐熱的營養素會被破壞,
但是還有一些耐熱的維生素和營養素都還是被完完整整的保存下來了啊。

1黃桃罐頭
食材:甜旅的黃桃6個、冰糖100g(可根據自己口味調整)
Step 1:處理黃桃,黃桃千萬不要去皮,對半切開后,用湯匙去核,放入水中,和適量的冰糖;
Step 2:中火燉煮15分鐘就可以了!
Step 3:盛出來在碗里放涼,一定要把湯汁都保留,因為那些就是糖水部分,也是黃桃另一個精華所在;等著放涼后,裝入好看的玻璃罐里,再放入冰箱里冰鎮一會,這就是一份小時候記憶里的黃桃了!


材料:三個黃桃,適量冰糖和兩碗水!
練習:
1.黃桃洗凈,去皮,切成小塊(寶寶說讓我把核拿出來,切成兩半,這有點難,我覺得做的時候很徹底,一切都很簡單);
2.將鍋瀝干,用大火煮沸,加入黃桃和冰桃,用小火煮沸半小時。把它放在冰箱里冷卻,味道會更好!
別說了,真的很好吃。玨是天生的淳。我想知道其他水果罐頭是否也可以用同樣的方法制作。如果你想讓它保存更長時間,當它完全冷卻后,把它放進罐子里冷藏。

雖然生黃桃很好吃,但它們的缺點是不容易保存和腐爛,罐裝時不同,可以保存很長時間。因此,許多人認為黃桃罐頭添加了各種防腐劑。事實上,這種觀點是錯誤的!
采摘的鮮黃桃經過現代科技加工。從采摘到包裝不到6個小時,他們爭分奪秒地追求醉黃桃的原味。
罐頭食品用馬口鐵包裝。經過高溫滅菌后,罐頭將處于真空狀態,無需添加防腐劑即可儲存一年以上。因此,每罐黃桃都是安全無污染的產品。這是一種罐裝水果,嬰兒和孕婦可以放心食用!