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發布時間:2020-11-27 14:43  







設備配置:1. 真空油炸機的組成系統:真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、自動脫油系統、電氣控制系統。1).真空系統由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環真空泵、水冷卻系統及相關的閥件和管路組成。用于系統抽真空,在油炸過程中保持高的真空度。
2).油蒸汽加熱系統由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關的閥件和管路、監控儀表等組成。用于加熱食用油。
本公司主要生產的產品有:油炸、鹵制、清洗,殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工設備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設備、大蒜加工設備、拌料調味設備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設備、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。
業務客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家。我們公司是研發、制造、生產、銷售為一體、具有綜合實力的企業,年銷量居行業名列前茅。
油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
本公司主要生產的產品有:油炸、鹵制、清洗,殺菌等成套流水線、薯片、薯條加工設備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設備、大蒜加工設備、拌料調味設備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設備、元宵機、脫毛機、雞爪脫皮流水線等幾十個品種。
真空油炸設備描述:真空系統突破性改進,抽真空能力大幅提升;料籃采用圓盤式多層料藍,升降車投料,使產品投料方便,產品脫油時不會擠壓變形,并鍍防粘涂層,裝取料更便捷;儲油倉加裝了內補償加熱器、外加熱是改進為列管式換熱器,不堵塞,故障率低、效率更高,產品油炸脫水過程中連續不斷的慢慢旋轉、調整油炸角度,使產品膨化更均勻。
真空油炸設備表面處理工藝改進,做工更加精細;真空油炸設備適合南北方幾十個品種的果蔬原料,具有強勁、、節能及操作簡便等突出特點,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。
何為“雙室”真空油炸機?雙室則是真空油炸機采用上下兩個罐,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。
“雙室”真空油炸機在工作時可將殘渣和動物油脂分離工作層,對上下油層進行有效控制,使油更加純凈,從而保證了油炸機生產中的食品色香味俱全、外表無黑斑,大大提高了成品質量。