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適量飲用白酒對人體的好處

白酒在營養上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料。就是說當酒液低于1°C時，會有許多絮狀物質出現，然后加熱，絮狀物質消失，這是脂類物質析出。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養素吸收，增加代謝率，也造成散發蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量。

因此，白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內ji胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。

白酒在醫liao保健方面有作用，夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到cui眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。

白酒還有有助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

重慶四海老酒回收教你如何選購葡萄酒

 市場上的今天，無論是在網上或在店內，當客戶酒怕遇到或不合格的產品是小，下面重慶教你幾招買酒的技能時。

一、看外包裝箱。的葡萄酒與外包裝盒整齊，硬，盒有防震，防撞間隔材料，盒圖案印刷精美，書寫清晰。

二、看包裝盒。真正的的酒箱，紙白細硬，外形美觀，印刷精美，顏色協調。

三、看瓶子。高質量的葡萄酒，表面光潔度好，玻璃質地均勻，鋁制扭斷式防盜蓋、塑料蓋，塑料蓋的蓋，蓋有帶蓋的名稱或葡萄酒的標簽，蓋子會打破，有些人用防偽的原包裝。

四、看標簽。根據食品標簽標準要求，生產者應當標明酒的名稱、生產者的名稱和地址、產品標準、質量等級、配料表、酒精、香精、凈含量，生產日期，規格，在白酒類標簽等生產許可證編號。

五、看內在質量。正常白酒應為無色、透明、無懸浮物和沉淀物。如果無色透明的玻璃包裝，把瓶子放在手中，慢慢顛倒，看看是否有雜質。

這些技能下降到一個點，即“看到”，所以一定要看到更多的觀察到購買葡萄酒或其他產品，所以買東西不會擔心是一個問題。

重慶四海分享|正確的白酒飲酒方法

生活中有很多的人都喜歡喝酒,喝酒對身體有好處,但是要注意自己的飲酒量,大量的喝酒對身體的危害是很大的,大家應該注意身體的調理方法。下面就一起來看看分享白酒正確的飲酒方法吧!

宜慢不宜快

飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

食飲結合

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。飲酒時，吃什么東西不易醉牽以吃豬肝好。紅酒是大家最熟悉不過的東西，并且也有很多人都喜歡喝紅酒，但是其實很多人都并不知道紅酒的正確喝法。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解du能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

甜點加水果

提醒飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

預防酒醉性胃yan和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。而且根據一些經驗，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的作用。一般來說，以選擇重要節日、喜慶、壽誕送禮為宜，送禮的既不顯得突兀虛套，受禮的收著也心安理得，兩全其美。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結合酯類物質而代謝掉的緣故。

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