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發布時間:2020-07-29 22:04  
新的飯店還需要有配套的風機,一般考慮以下幾點:1、風阻,是否影響廚房排風2、噪音,是否噪音過大,存在擾1民現象3、防火,油煙凈化器采用的是高壓靜電吸附,當有異物進入設備內部有可能引起著火。4、密封性,油煙凈化器密封性要好,不然抽風效果會大打折扣。5、防震,要考慮穩固,防止震動。6、設備平衡,油煙凈化器要裝平,不然收集的油無法流到油盒里。酒店餐飲企業在選擇安裝油煙凈化器的時候,都是跟據多大風量的油煙凈化器來進行選擇,對于風量的計算點的話可以根據這兩個方面來選擇:1、餐飲廚房灶眼數量:一個灶眼大概是4000的風量,廚房的幾個灶眼數量就可以知道要多大風量的。
在紡織印染、金屬加工、食品加工、酒店餐飲行業,油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業,常用的是工業靜電油煙凈化器。工業靜電油煙凈化器也叫工業靜電除油煙設備,專門用于工業加工過程中產生的廢氣、油煙、油霧的治理和回收。這些廢氣、油煙、油霧具有煙氣量大、溫度高、濃度高的特點。因此工廠需要穩定性和可靠性高的除油煙設備。2、凈化效率1高,經檢測,油煙凈化率高于90%,并能去除大部分氣味。

油煙凈化器清洗方法:預處理網清洗: (1) 切斷電源,打開檢修門。 (2)將預處理網拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。 (4)將清洗后預處理網自然風干。 (5)將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。光解式油煙凈化器:這類凈化器,通過高能紫外線波段,對油煙分子進行照射,在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式!利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈,同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧,臭氧將油脂分子冷燃燒后產生水和臭氧,同時煙道中的異味也隨之消除!極距過小,電場沾油后容易拉近極板距離,導致放電,甚至出現火災等等,所以短極距的電場清洗的周期短4、制作精度。油煙凈化器處理工藝的選擇。從目前國內飲食業油煙處理的工程實踐來看, 能符合我國油煙排放要求的常用處理工藝靜電法, 其次為濕法和機械過濾法。
