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圓形涼皮機(jī)平常應(yīng)該怎么來保養(yǎng)哪?

有很多顧客反映說他所購買的圓形涼皮機(jī)沒有人家使用的時(shí)間長，對于這個(gè)問題，決定機(jī)器使用壽命的長短的因素中有一部分因素是它的后期的保養(yǎng)。不論什么機(jī)器，如果后期保養(yǎng)的好使用的好，它都可以延長它的壽命。所以今天我們就來聊一聊圓形涼皮機(jī)的保養(yǎng)。

圓形涼皮機(jī)平常應(yīng)該怎么來保養(yǎng)哪？

1.開機(jī)前的準(zhǔn)備工作，檢查傳送帶上有沒有異物，避免因異物而損壞傳送帶。

2.傳送帶上刷油量要合適，特別是上層布帶，油量不宜過大，否則對涼皮成型度有影響，下層油帶比較大點(diǎn)，保證涼皮不粘

3.開機(jī)后運(yùn)行幾分鐘，檢查傳送帶的自動糾偏是否運(yùn)行正常

4.蒸汽打開后，蒸箱進(jìn)口的蒸汽量要小，面漿能定型即可，如果蒸汽大會在涼皮表面產(chǎn)生！

5.面漿必須過濾！

6.在生產(chǎn)完成后及時(shí)清理設(shè)備，上漿泵和出漿口必須要用清水清洗干凈。

7.接料盤傳動滑軌清理干凈，油漬變干后，接料盤滑動困難！

涼皮機(jī)操作過程中的要求

涼皮機(jī)在操作過程中的要求：

(1)管好:自覺遵守涼皮機(jī)的使用制度，憑使用設(shè)備，不亂用別人的設(shè)備，管好工具、附件，不丟失損壞，放置整齊，安全防護(hù)裝置齊全好用，線路、管道完整。

(2)用好:設(shè)備不帶病運(yùn)轉(zhuǎn)，不超負(fù)荷使用，不大機(jī)小用、精機(jī)粗用.遵守操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程.細(xì)心愛護(hù)設(shè)備，防止事故發(fā)生。

(3)修好:按計(jì)劃檢修時(shí)間，停機(jī)修理，積極配合維修工，參加設(shè)備的二級保養(yǎng)工作和大、中修理后完工驗(yàn)收試車工作。

涼皮機(jī)采用不銹鋼制造、經(jīng)久耐用、自動下料、自動傳送、自動冷卻、產(chǎn)品厚薄均勻，升溫快、能耗低，節(jié)省成本。涼皮機(jī)是一款機(jī)械設(shè)備，在使用的過程中肯定會出現(xiàn)發(fā)熱的現(xiàn)象，尤其在夏天的使用，出現(xiàn)這種情況是非常常見的，遇到?jīng)銎C(jī)發(fā)熱的情況之后應(yīng)該如何進(jìn)行解決呢，下面就讓小編為大家介紹一下解決的方法。具有一機(jī)多用優(yōu)勢，不同原料，可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品（涼皮、拉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮、河粉等多種產(chǎn)品），當(dāng)然為了能夠節(jié)省人力，全自動拉皮機(jī)可以自動折疊、分離等，時(shí)生產(chǎn)700-1000斤。

手工制作涼皮光是洗面階段就讓人苦不堪言，夏天天氣炎熱，難免出汗，在手工洗面時(shí)根本沒辦法保證面水的干凈衛(wèi)生，而且手工洗面非常費(fèi)力。然后是生產(chǎn)，人一直呆在爐灶旁，天氣炎熱在家上爐灶的溫度，時(shí)間長了難免會出現(xiàn)中暑等，對人身體也是一種損壞。圓形涼皮機(jī)由于采用的是蒸汽式加工方式，與原純手工加工的方式相同，所以加工出的圓形涼皮色彩好，口感筋道。zui后是產(chǎn)品，手工制作的涼皮無法保證每張涼皮的厚薄一致均勻，而且口感上也會出現(xiàn)問題，所以手工制作涼皮現(xiàn)在已經(jīng)被社會淘汰。

涼皮是北方的主要食品，深受人們的喜愛。但傳統(tǒng)涼皮加工起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，隨著科技的發(fā)展，市場的不斷進(jìn)步，現(xiàn)在涼皮機(jī)作為專門生產(chǎn)涼皮的機(jī)器，在市場上粉墨登場，并有了一個(gè)良好的發(fā)展趨勢，用涼皮機(jī)制作涼皮，省時(shí)省力還衛(wèi)生。　　

涼皮機(jī)在剛開始時(shí)發(fā)展緩慢，但是自從國家的經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，涼皮機(jī)迅速走紅市場。因?yàn)闄C(jī)主要從技術(shù)方面、人性化方面發(fā)展起來的。圓形涼皮機(jī)加工流程：點(diǎn)火達(dá)到要求的蒸汽壓力，主要是加熱水過程。因此涼皮機(jī)越來越受歡迎，市場前景也是無限光明。在技術(shù)上，涼皮機(jī)的生產(chǎn)技術(shù)，涼皮的質(zhì)量、口感、生產(chǎn)效率都有了大幅度的提高。