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發布時間:2020-10-17 21:26  





盒飯是廣受都市上班一族厚愛的方便食品。特色盒飯專營店有別于西式快餐店,如麥當勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯條,炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營店不宜經營。而一般的中式快餐,往往雞、鴨、魚、肉一股腦兒混在一個飯盒中,形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套,它供應的是單一的、具有獨特風味飯菜式樣,有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個盒飯的味道單純而富有特色,在任何地方、任何時間都有許多人喜食,青年人則更為喜歡。
盒飯加熱設備 由于微波能穿透介質加熱,使極性分子產生劇烈震動,所以,微波水處理有,速度快、處理徹底性好、沒有熱慣性、溫度控制靈敏等特點。
產品具備自動控溫系統,小功率微波爐自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報警系統、流量控制系統等。液體輸送采用多層多排列管式。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、操作簡單、節能環保、安裝方便等特點。
設備設計根據物料加熱的溫度、產量等數據,確定設備的微波功率、商用微波爐流速等參數。
社會的進步和人民生活水平的提高,商務辦公樓、社會團體、企業工作人群、社會流動人群迫切需要一種衛生、方便、快捷的午、夜餐供應體系。這種快餐應具備中的加工質量、豐富多彩的品種、營養配比合理、衛生、安全的飲食原料,以及加工、快遞、保存過程完全符合衛生防疫要求的產品。這一社會化飲食問題存在已久,社會各界人士和不少企業曾作過不懈努力,然而依舊沒有得到改善。微波營養快餐這一項目交會為這一社會化問題的解決走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應的特點,它還能提供人們健康、營養的享受,并使其與社會文明進步相適應。