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　　每次電動機啟動時，汽化后的制冷劑屬于輕負載，所以容易啟動。如果在壓縮機電機運轉中拔掉插頭，緊接著又通電，電機就面臨著高壓制冷劑的重負載，啟動將變得十分困難，甚至不能啟動。這時，通過電動機的啟動電流將達到正常值的10倍，極容易造成燒毀壓縮機電機的事故。圍護結構的兩側的溫度差，就會造成水蒸氣的分壓差，從而形成了水蒸氣滲透的動力。由于高壓制冷劑經過3-5分鐘后壓力會自然降低，所以，在5分鐘后再次插上插頭，就可保證不會燒毀電機。同樣，電網瞬間停電，隔幾秒又立即送電，對風幕柜十分有害。

　　加裝風幕柜瞬間斷電保護器，斷電保護器輸入接交流電源220伏，它的輸出接保鮮柜插頭，當瞬間停電時，該斷電保護器自動將斷電延長5-8分鐘，達到滿足和保護風幕柜的要求。沒有加裝瞬間斷電保護器的風幕柜，風幕柜插頭、插座、電源引線等要保持接觸良好。當遇到電網經常瞬間停電以及電網和進戶電源系統有工程、檢修地，要暫停止使用風幕柜。至于帶有布料材質的展示柜，如布藝沙發，休閑靠墊，則可以使用清潔地毯的清潔保養劑。當然電網負責工程和檢修的部門應提前通知用戶。

　　由此可見，停電對風幕柜傷害不大，但是停電后短時間通電對風幕柜危害很大，要注意防范。所以停電時，要及時拔掉電源插頭，確認通電恢復正常再插上電源使用。

　　清理蛋糕風幕柜得妙招有哪些 　　春節回家之后，基本上每天都要走親戚，免不了要吃飯喝酒，沒事和朋友聚聚，天天吃的太油膩。春節過后，人們總是要吃一些清淡的食物來調理一些腸胃，您知不知道，經過一個春節的使用，蛋糕風幕柜也是需要清理一下的。風幕柜應一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜的使用壽命。節后清理蛋糕風幕柜的妙招有哪些呢？編者為您提供一些： 

　　，用酒精浸過的干布擦拭密封條，效果佳。

 　　第二，清潔背面的機械—些要包括冷凝器及壓縮機表面，不能用水抹，要用毛刷除去灰塵，以保證良好的散熱條件。

 　　第三：蛋糕風幕柜內部可以拆下的擱架和抽屜用水清洗。用軟布蘸溫水或肥皂水擦拭，終用清水擦除并抹干。電蛋糕風幕柜內外切忌用水沖洗，以免引起漏電或導致故障。