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發布時間:2020-11-08 10:00  
嚴禁工作人員在工作時間內抽煙,喝酒,吃零食或嬉笑打鬧,吵架,等非工作所需大行為。從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。落實晨檢制度,發現有發熱,咳嗽,腹瀉等及化膿性者應立即暫停其工作。倉庫管理
配料,輔料倉該倉內只限存配料,輔料,嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味,有毒,有害或非食用的物品。所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋,箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳,對物品的入庫日期,數量,有效日期,領出日期,數量,領出者都做出詳細的記錄。
餐飲業現狀與未來發展前景:中國的餐飲行業是餐飲行業中蓬勃發展的一種傳統產業。近年來,我國的餐飲業發展非常迅速,餐飲業營業額連續20多年實現兩位數高速增長,預計未來將保持18%以上速度發展,行業發展前景看好,可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發展趨勢良好。
下面中國吃網為您介紹中國餐飲業現狀與發展前景,及挑戰。2,餐飲業的現狀:隨著我國國民經濟的快速發展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費需求日益旺盛,營業額一直保持較強的增長勢頭。據統計,近五年來,我國餐飲業每年都以18%左右的速度增長,是GDP發展速度的2倍,可以說整個餐飲市場發展態勢良好。
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