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發布時間:2020-07-19 08:02  





老大薯業機械是一家專業生產薯類加工機械的廠家。
主要產品有:薯類淀粉加工生產線,薯類清洗機、薯類破碎機、薯類淀粉精濾機、薯類除沙機、薯類粉絲機、薯類粉皮機等,一機多用,可加工多種薯類產品。
還可根據具體情況定制薯類加工生產線,一年質保,適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產。
小型薯類制粉設備主要由螺旋清洗機、刨碎分離機、磨漿分離機、渣漿分離組合篩和攪拌機等單機組合而成。該設備是一種每小時能加工1噸鮮薯的小型設備。特別適合于鄉鎮企業和專門戶用于馬鈴薯和甘薯淀粉的深度加工。操作人員必須在嫻熟的掌握設備的性能、機械結構和操作規程后才能上崗作業。
粉條機的工作原理:將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,小型粉條機,給水加熱,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用特有的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經100度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工的工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。
全自動粉條機生產工藝:
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。
全自動粉條機設備亮點:
1、摒棄了洗粉、開粉、晾曬等繁雜步驟,不需另建冷庫,無需晾曬場地,不僅節約了水資源,而且使得成品口感有所提升;
2、全自動粉條機采用集成式制粉理念,配置新型PLC操控系統,設備可以自主完場和漿、蒸熟、冷凍、烘干、橫/豎切絲等全部作業流程,從機器出來的是切割好的條形統一的干粉條;
3、改變傳統制粉煤爐加熱方式,升級蒸汽換熱或加熱系統,生產粉條的過程中不會產生廢水廢氣排放,符合環保要求。
一、紅薯粉條機的工作原理:
將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經100度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結構,所以和手工的工藝相似,紅薯粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
二、紅薯粉條機的使用注意事項:
1、使用紅薯粉條加工設備前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。
2、開機前應檢查軋輥及刀上有無雜物,清理完畢后方可開機,擦拭機器時須切斷電源,每次使用完畢后應及時清理積面,不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
3、入料時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離,運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。
4、各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可,軸承內潤滑脂每年更換5、經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整及更換。
6、紅薯粉條加工設備長時間停用時,應在兩軋輥及刀片表面涂抹適量食用油防銹。