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發布時間：2020-08-08 13:46
廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。電炸爐定制加工服務熱線
1.校準測溫計：
A.準備冰水：使用一只空飲料杯加入冰塊以及從飲料塔注入冰水至滿杯。應該要有50 % 冰塊及 50 % 水。
B.將測溫計的探針放入杯水中以及持續搖動直到溫度讀數穩定。
C.溫度讀數：此讀數應該為32℉(0℃)，正負2℉(1℃). 如果不是，需要做校準，維修，或更換此測溫計。校準時，請依循測溫計供貨商原廠校準檢查以及調整程序辦理。
2.啟動炸爐及加熱油溫：
按“on / off”按鍵以啟動炸爐。設定炸爐烹煮產品，直到炸爐油溫達到烹煮溫度并且在周期性加溫及停止。
3.檢查油位線：當油溫達到烹煮溫度時檢查油位線。如果超過油位線，取出多余油直到符合可以卸油至油箱或廢油桶之油位線位置。如果低于油位線，則補充加油至達到此油位線。
單機系列的適用于辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市等，可以炸制各種油炸類的食品，能源主要選用電加熱、煤加熱、液化氣和。 采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 整機采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便。 設有超溫保護裝置，讓您放心使用.
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，可以先、實現自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產品產量，延長了貨架期。
設備采用全不銹鋼精工制作，采用高品質的進口變頻器，以控制變頻速率；傳動部分采用特殊結構，以避免打滑現象。一道設置雙重控制開關方便操作；二道采用光電控制取代手控；可確保雙層同步，減少出面誤差。本設備可根據客戶生產工藝加裝自動分切設計結構，減少人工操作，提。并可根據客戶油炸生產線設備配置情況，特殊設計對接方案，以方便整條生產線銜接生產。
油條機利用“油水分離”的特性，在同一個容器里放入水和油，油浮在水面，水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機節油50%。該油條機適合炸制無鋁油條、香酥油條等健康食品使用，穩定性。
