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發(fā)布時(shí)間:2021-06-20 06:47  





東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國(guó)廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
根據(jù)相關(guān)部門發(fā)布信息,新發(fā)布的《食品中農(nóng)藥z大殘留標(biāo)準(zhǔn)》將于2013年3月1日起實(shí)施.
此次新的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),對(duì)于相關(guān)產(chǎn)業(yè)影響巨大,直接的就是對(duì)各檢測(cè)機(jī)構(gòu)的硬件設(shè)備及檢測(cè)技術(shù)提出了更高的要求。
以檢測(cè)中心目前的檢測(cè)設(shè)備和技術(shù),新農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中的部分檢測(cè)項(xiàng)目無法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè),“這個(gè)新農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)剛剛出臺(tái)不久,所以我們正在認(rèn)真學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)新的檢測(cè)要求規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室升級(jí)方案。”
隨著人們生活水平的提高以及對(duì)健康意識(shí)的重視,現(xiàn)在食品安全問題也成了廣大消費(fèi)者首要關(guān)心的問題。我們?cè)谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,為了防治的病害,實(shí)現(xiàn)更好的產(chǎn)量和品質(zhì)難免都會(huì)使用到,但是由于很多農(nóng)戶用藥不規(guī)范也常常導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中監(jiān)測(cè)出過量殘留。
殘留是指使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品(或食品)及環(huán)境中的微量,除本身外,也包括的有毒代謝物和雜質(zhì),是及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。
【快速檢測(cè)農(nóng)殘?jiān)噭S商樣品提取】
取2g蔬菜樣品(塊莖類取4g),葉菜剪成1cm2左右的碎片,塊莖類取橫截面或取其表皮,放入取樣瓶中,加入10mL緩沖液,震蕩1~2min,靜置或過濾后上清液為待測(cè)樣品液。
【快速檢測(cè)農(nóng)殘?jiān)噭S商操作步驟】
1、空白對(duì)照:取1支試管加入2.5mL緩沖液,然后加入酶液100μL和顯色劑100μL,搖勻,37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物,搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進(jìn)行測(cè)定。
2、樣品檢測(cè):取1支試管加入2.5mL待測(cè)液,然后加入酶液100μL和顯色劑100μL,搖勻,37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物,搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進(jìn)行測(cè)定。
多年來,蔬菜中殘留超標(biāo)的情況一直較突出,事件常有報(bào)道。污染較重的蔬菜有葉菜和細(xì)菜,如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、菠菜、油菜等,因?yàn)檗r(nóng)藥一般打在葉子上防蟲zhi病,農(nóng)藥再傳遞到果實(shí)上需要一段時(shí)間。追其原因,主要是農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、次數(shù)、方法或安全間隔期施藥,或施用不允許在蔬菜上使用的毒、高毒,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),每年有20至40萬人食物。為解決問題,除了加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的宣傳指導(dǎo),建立規(guī)范化的殘留快速檢測(cè)方法也十分迫切。
現(xiàn)在的食菜有毒主要是由有機(jī)磷和氨基甲酸酯類引起,它會(huì)抑制人體和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酯酶的活性,造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累,影響正常傳導(dǎo),使人致死。