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發布時間:2020-09-30 02:28  
餐具消毒清洗洗碗機既省時又省力。餐潔仕餐具消毒具有“高壓循環(40~70℃)三道沖洗”、“高溫高壓(95℃)凈水噴淋”、“紅外線殺菌280℃烘干”、“無菌真空包”等十二道標準工序,裝箱對餐飲企業配送上門,是通過國家衛生檢測達標的放心產品。跟著社會的展開,我們的日子水平是越來越高,不斷增加的小事交給了機器,如今連洗碗機也不例外,運用洗碗機清潔餐具,很大程度的減輕了勞動力的運用,將餐具放入洗碗機內,擰開 水龍頭,按下機器的開關,接下來全部的事洗碗機都會自動結束。
餐具消毒廠所用餐具消毒設備必須根據各自的情況,因人因地因量來定。首先說說普通的一般的中心具備的設備,一般包括:清洗的、消毒的、沖洗的、烘干的、包裝的、封口的設備。這是基本餐具消毒設備。煮沸消毒將餐具洗干凈后,放入一個大的鍋中,加入自來水,水的深度要沒過餐具。那么,一整套的消毒設備呢。其實包括很多東西。而且整套的餐具消毒設備,其價格也會根據不同質量以及清洗的程度不同,來確定價格的定向。

食堂和酒店中的餐具種類比較多,形狀,材質各不相同,下面就來簡單的介紹一下消毒餐具以及不同地方使用的餐具有什么不同之處。
首先來說,瓷器消毒餐具,瓷器消毒餐具的造型多種多樣,細膩光滑,色彩明艷且容易清洗,大多數的飯店使用的都是這種的餐具,而這種餐具又可以分為鎂質的餐具,強化磁具等等。
塑料餐具,塑料餐具是一種已樹脂為原材料的,這種材料比瓷器更結實,不易碎,色彩等都比普通的瓷器更加的鮮明,深受酒店的喜愛。
不銹鋼餐具這種餐具的金屬性良好,比一般的金屬更耐腐蝕,美觀耐用, 因此,被很多的酒店食堂所選用,但是這種餐具清洗起來比較麻煩,如果造型不同還會更加難刷。


餐具消毒中心消毒餐具須知四點事項,自從有了消毒餐具,方便了這些餐飲行業,省掉了洗碗機工人,省掉了很多繁瑣的事情,消毒中心給餐具消毒時候一定要注意一些舉手之勞的事項,簡單的注意事項卻能使消毒餐具合格,衛生,健康。
1、放置在貨架上的餐具清洗應符合規定要求,不能雜亂,以便不影響洗滌和消毒效果;
2、洗滌時,應制定消毒液,隨時更換;
3、洗碗機工作溫度控制在80左右;
4、洗完后,應檢查餐具的洗滌效果,消毒,不能達到衛生要求,應重新清洗,消毒。

