您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-07-23 06:32  










巴氏殺菌機工作流程
巴氏殺菌機主要工作流程是通過蒸汽加熱,首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內進行冷卻。為防止產品漂浮出水面,在滅菌槽和冷卻槽上均設置了網壓裝置,網壓裝置通過鏈傳動與輸送網帶速度同步移動,始終將塑裝物品壓在水里進行殺菌和冷卻。
巴氏殺菌機的溫度變化均由傳感器進行自動調節,保證殺菌效果。
巴氏殺菌機的附屬配套設備,前后進出輸送帶、主要傳動電機、柜架、主從動軸、托架、漲緊裝置組成巴氏殺菌冷卻流水線,保證巴氏殺菌機達到理想的滅菌效果。
腌制蔬菜巴氏滅菌設備結構
醬菜巴氏殺菌設備對醬菜口感的影響
醬菜巴氏殺菌設備采用SUS304不銹鋼制作,全自動化生產,減少了操作人員對食品的污染。杜絕了二次污染。做出的醬菜,味醇,醬菜入口時,所嘗到的脆鮮味、辣鮮味、麻鮮味、甜鮮味等,各味適當,構成了醬菜的咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等醇味,鮮美可口。
諸城市銘恩機械所生產的巴氏殺菌機,還可配備冷卻機,振動瀝水機,風干機,烘干機組成流水線,經加工的醬菜可以直接裝箱入庫存儲。歡迎有需求的客戶來電咨詢或來公司洽談合作!
巴氏殺菌流水線性能特點
諸城市銘恩機械有限公司所生產的巴氏殺菌流水線,可實現自動控時功能,達到預定時間自動出料。網帶速度可調節,實用性強。
整機采用網帶式運輸,可根據產品的特性,定制網帶的支撐軸,承重性好,不易變形。
設備采用多層硅酸鋁材質的保溫,四面保溫層,保溫效果更好。
巴氏殺菌流水線設備底部加熱管均勻排列,升溫快,升溫均勻。
巴氏殺菌機的作用
諸城銘恩機械巴氏殺菌機采用低溫水浴式殺菌法,對各類包裝肉制品、蔬菜制品、休閑食品或罐頭制品、乳制品、果汁飲品、酒類等通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,保護人們的生命健康。
本設備由殺菌機及電控部分組成,通過電氣控制,實現自動化連續式生產,設備分兩種規格型式:
1、標準控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯動控制。
2、電腦全自動控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動執行進行控制。
腌制蔬菜巴氏滅菌設備結構
