新型環保無油煙燒烤爐定制常用解決方案「爐旺達廚業」

新型環保無油煙燒烤爐定制

燒烤設備安裝排風和凈化裝置，排風機部分能吸收燒烤時所產生的油煙，被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段通過，經過這一過程凈化處理后，凈化率高，達到室內外環保檢測要求。

　　燒烤設備的烤盤表面是根據不粘鍋的性質進行制造，所以具有一定的不粘性，切記不要強行刷洗。另外，燒烤設備裝有排煙和凈化裝置，顧客在進行燒烤時無需擔心受到煙氣的熏烤、不用擔心投訴，環保，對身體也很健康。若是您有購買燒烤設備的意向，歡迎聯系我們。

燒烤設備運輸途中小心輕放，不要倒置、側放、重壓、劇烈震動，以免損壞。在運輸過程中應該注意應該注意以下事項： 　　一、烤網烤盤變形：烤網跟烤盤都是非常容易變形的零配件，如果被摔、碰過，可能就會變形扭曲。針對這個問題，只要找塊平地把烤盤或者烤網壓平就可以了。 　　二、外殼裂紋：如果外殼或者產生裂紋，可說明燒烤設備曾經遭受過嚴重的撞擊，一定要向廠家說明。 　　四、發熱管錯位：燒烤設備的發熱管只是掛在架子上，如果遇到重摔等情況可能會導致發熱管歪裂、錯位、甚至短路、折斷等情況，一定要檢查清楚。 　　此外，如果因劇烈震動、顛簸出現燒烤爐子的爐頭出現脫落現象，請不必驚慌，直接將板子復原即可。

使用商用燒烤爐怎么選擇木炭

木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣簡略把食物弄黑弄臟。不同種類的木炭有不同的特性，要害要看您要烤的食材，因為不同種類的木炭熱值不同，所以烤出來的食物口感也會有很大差異。給您的建議：

     烤肉類食物建議用原木炭，主要有果木炭、柞木炭、荔枝木炭、棗木炭等，假設您是烤好后給客人端去，那哪種都可以，假設客人自己烤，運用不蹦火的果木炭（蘋果木木炭），防止火星燒壞客人的衣服。