天津冰城恒業(yè)制冷設(shè)備(圖)-天津冷庫設(shè)計哪家好-天津冷庫

冷庫機(jī)組蒸發(fā)器的安裝規(guī)范　　1 安裝內(nèi)容 先把吊裝螺絲孔開好，并開好銅管及電線孔，天津冷庫建設(shè)設(shè)計，后二孔要修整以防快口留下隱患，天津冷庫，自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為 300MM ，蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為250MM ，如是冷凍冷庫，天津冷庫設(shè)計哪家好，排水管內(nèi)穿排水電熱絲，排水電熱絲發(fā)熱部位，只能伸到庫板內(nèi)50MM 處，排水管外部保溫處理，冷藏不需電熱絲，其它相同?！　? 吊裝注意 蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)口不能對著冷庫門，天津冷庫建設(shè)，蒸發(fā)器吊放在冷庫長端，蒸發(fā)器出風(fēng)口不要對著門，（蒸發(fā)器取位居中，以便維修）。

冷庫的節(jié)能途徑基本可以分為設(shè)計節(jié)能和管理節(jié)能兩個方面

冷庫的節(jié)能途徑基本可以分為設(shè)計節(jié)能和管理節(jié)能兩個方面。：設(shè)計節(jié)能方面：

（1）合理確定設(shè)計參數(shù)?？s小制冷劑蒸發(fā)溫度與冷庫內(nèi)溫度的溫差值，根據(jù)估算，當(dāng)蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電3%-4%。另外，縮小溫差值對降低庫房內(nèi)儲藏食品的干耗也是極其有利的。

（2）合理設(shè)置制冷量，壓縮機(jī)制冷量與冷庫實際耗冷量的合理設(shè)置。在冷庫耗冷計算匯總后，不能盲目地增大保險系數(shù)而多配備制冷量。

冷庫的保養(yǎng)：

冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分

冷庫實物

冷庫實物的存在，會使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。

酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂bai粉、福爾ma林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風(fēng)機(jī)，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。

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