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發布時間:2020-07-27 03:29  





在使用滾揉機的時候應該注意:控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出的效率。時間從秒-小時不同設置。我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據不同需要來自定義設置。吸料完畢,按下吸料停止按鈕,旋下吸料接頭,換上悶蓋,即完成了裝料工序。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。









牛肉不銹鋼真空滾揉機
1.滾揉機作用:
破壞肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到一定的口感效果.
2.滾揉機特點:使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強肉的結著力,增強產品彈性;改善產品的切片性,防止切片時產生破碎;增加產品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設定滾揉工作總時間設定滾揉時間;滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。設定滾揉間歇時間;連續滾揉;間歇滾揉;正轉自動出料 。小型變頻真空滾揉機電話小型變頻真空滾揉機電話
肉制品專用腌制機 牛肉不銹鋼真空滾揉機 呼吸式全自動真空滾揉機適用范圍:
真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。


實驗型真空滾揉機設備構造原理
GR50型真空滾揉機是諸城華康食品機械根據用戶需求研發制造的的一種小型腌制設備,該設備結構與原理跟大型真空滾揉機相同,采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,是傳統腌制效果的30倍以上,提高調味品進入肉類的速度,并大限度的保持肉內的水分。變頻真空滾揉機變頻真空滾揉機加裝變頻器,增加調速功能,改變原來單一的固定轉數,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。令肉制品口感佳,外觀好,是肉制品加工設備
隆重推薦:如果您沒有使用過滾揉機或者使用過二次采購的朋友,這款小型真空滾揉機肯定適合您!小型實驗室用真空滾揉機GR50L主要適用于產量小的用戶,或者進行肉類腌制效果實驗之用,一次滾揉的量在20公斤左右。目前主要應用于酒店餐飲、小型肉類加工作坊、小型食品加工工廠、大型食品廠實驗室、學院科研機構實驗室、學校食堂、快餐連鎖等行業。設備的滾齒為圓弧形對產品的外觀有一定的保護作用,使原料在腌制過程中直接更好的吸收作用。
1、小型實驗室用真空滾揉機GR50L嚴格按照標準執行,采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準。

2、電壓有380V、220V可供用戶選擇,可以適用多種生產環境。選購時,務必注明,廠家需要給用戶定制。
3、物料在真空的狀態下滾揉腌制,可以有效的抑制微生物的生長繁殖,減少了肉類氧化或腐爛,同時可以控制滾筒內部溫度不會升高。
4、肉類在真空狀態下做滾揉生產或實驗,可以使牛羊肉、雞肉等肉類物理體積得到彭大,松軟,有利于腌料的吸收,從而提高了肉制品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。小型變頻真空滾揉機電話