大排檔廚房排油煙工程的用途和特點「多圖」

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排煙風機一般是與消防產品聯合在一起使用的，多見于民用或者是公用的建筑物出現火災時，煙霧彌漫，那么就需要使用排煙風機進行排煙。平常的時候，是很少使用到這種排煙風機的。這種煙罩加工工藝簡單，成本便宜，但排煙系統功效較弱，只適用濃煙并不大的中小型飲食搭配場地。如今在很多空調系統當中，也會使用到小型排煙風機，因為其體積小，使用方便，所以利用率較高。那么這種小型排煙風機在使用時需要注意什么呢?杭州永暖通風設備有限公司為您解答

小型排煙風機在使用時，需要在機器上面標注“禁止合閘”字樣，這樣才能進行檢查，檢查的內容包括，電源線是否已經插好，以及接地線是否完好等等，還需要檢查螺絲是否都已經擰好。因為在使用小型排煙風機時，如果出現螺絲松動等情況，那么排煙時，煙霧會重新倒回，影響消防人員工作。不得使用木板或實心板，電器的功率不得超過額定功率，那么碟必須是新鮮的，廚房的排氣必須做得好，這樣才能更好，更好。所以必須在使用小型排煙風機時，就應該先檢查排煙風機一切是否正常，及早做到故障排查。

在使用小型排煙風機時，需要注意軟管的安裝以及對接。雖然小型排煙風機使用很多的場所是在火災事故現象，不過在一些空調當中，也會使用小型排煙風機排風，所以在使用時，需要注意管道之間的對接。因為廚房油煙帶上的塵土是黏性的，它能夠黏附在煙筒的內腔和煙支氣管上產生植物油脂。一般小型排煙風機的軟管需要和空調的風機盤管相對接，這樣才能保證空調的高溫從管道排放出去。

小型排煙風機時候之后，需要對整個設備進行維護和保養，這樣才能保證排煙風機的正常運行。（3）由不銹鋼板做成，全部聯接點處防潮、防蒸氣、防廚房油煙。一般保養的方法主要是定期對排煙風機進行清洗，因為長時間的排煙，對風機內部的管道會造成影響，部分顆粒物或者是灰塵會堆積在風機內壁，造成風機堵塞，影響空調的排氣，也會影響到空調的制熱效率。大排檔廚房排油煙工程

廚房設備的配置應從實際出發，經濟實用，少而精，經久耐用。因此，廚房設計應遵循以下事項:合理的位置、科學合理的廚房布局設計布局，永暖通風制造商提醒您應遵循以下設計原則:

1、廚房布局設計應滿足既定菜肴的需求。

2、嚴格掌握生熟分離的原則，清潔污水分流，確保廚房食品衛生。大排檔廚房排油煙工程

3.生產加工流程簡潔流暢，避免迂回交叉，盡可能縮短輸送流程，暢通無阻。

4.廚房的功能區清晰、相互獨立、相互溝通，方便廚師履行職責、相互合作。大排檔廚房排油煙工程

5、有合理的操作人員行走空間，便于烹飪作業，視野開闊，管理方便。

6、廚房應設置良好的排煙系統，確保空氣流通，無悶熱感，使廚師有舒適的工作環境。