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多肽主要原料1:南美洲藜麥

獲得國內媒體《中國食品報》頭版整版報道

一個擁有5000-7000多年種植歷史的古老作物

來自南美洲安第斯山脈,古代印加人稱之為糧食之祖

1980年美國NASA國家航空航天局將藜麥定為“太空糧食”

1990年聯合國糧農組織（FAO）將藜麥定為適宜人類的食用的“黃金食品”

2013年聯合國宣布本年為國際藜麥年

維多利亞超模形體保持的秘密食物,中國國家跳水運動員體重控制食品

多肽新主食精選藜麥是從南美洲玻利維亞進口的天然非轉基因的糧食。藜麥原產于南美洲安第斯山脈高海拔山區，生長環境為海拔4500米左右的高原上，那里空氣潔凈，沒有任何污染。

PH對酶反應速率的影響，一方面是由于酶本身是蛋白質，過酸或過堿易使酶變性失活；另一方面主要是影響了酶分子的活性中心上有關基團的解離或底物的解離，影響酶與底物的結合，從而影響酶的活力。不同酶的適pH可分布在很廣的范圍內,從大約pH為2的蛋白酶到大約pH為10的精氨酸酶。某些酶可以跨越幾個pH單位的廣闊的適pH范圍，而其他一些酶則有非常窄的適pH。

多肽技術測試

起初以SPF級小鼠為實驗模型，采用16S rDNA擴增子測序和非靶代謝組學（LC-MS/MS）關聯分析方法，探究多肽技術配方對小鼠腸道菌群及代謝產物的影響，以及菌群與代謝產物之間，特別是差異菌群和差異代謝物之間的互作關系。開展糞便宏基因組研究，獲得多肽技術產品作用過程中不同階段特異性表型的微生物；同時利用腸道菌群代謝物全譜分析平臺，定量檢測132種可能的腸道菌群-宿主共代謝物：短鏈脂肪酸、膽汁酸、代謝物、酚類、類、多胺類、脂類、維生素類、類等多種類型。

利用GC-TOF/MS進行復雜樣品中腸道菌群-宿主共代謝物的分離和譜峰面積采集，

利用全譜標準品構建標準曲線，靶向測定每種代謝物樣品中的濃度。

 利用NIST用于不同批間檢測數據的校準，保證多批次檢測數據的可比性。

多肽能有效地增強體液及細胞的免①功能，從根本上提高消化系統的抗病能力；二是含有多種肽類物質，對胃腸功能具有重要調節作用；縮膽素是一種多肽物質，具有調節胃腸蠕動的作用。磷素為11肽，對消化道平滑肌有強烈刺激作用，能促進胃腸蠕動。