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發布時間：2020-11-06 15:17
公稱容積（L）1002003004005006008001000筒體尺寸Φ500*500Φ600*700Φ700*800Φ800*800Φ800*900Φ900*900Φ1000*1000Φ1000*1200鋼板厚度（mm）33444455保溫筒體保溫層50mm，聚氨酯發泡；2、溫度升不上去，首先檢查：感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。保溫皮304材質厚度1.5mm電熱功率（Kw）1518242424273636內膽工作壓力（Mpa）≤0.09（可根據客戶使用情況進行調整設計）
溫馨提示：
1、圖表中蒸煮鍋技術參數均為標準參數，如客戶另有要求，請提出，我們會按照你的要求及實際情況進行權衡并專門為您做個方案！
2、蒸煮鍋的夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
用途：
蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
應用范圍簡述：
糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度*確，可調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。
設備特點：
1、利用盤管循環蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻。
2、蒸煮出料時湯汁不需要排出，可連續使用，節約了能源。
3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫*傷。
4、鍋門結構改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位、聯鎖、互鎖功能。
5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。
6、多臺設備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節省空間降低成本。
使用范圍：本品可對粽類、鹵蛋及類似產品的蒸煮。
蒸汽高壓蒸煮鍋技術參數：
產品名稱：500L可傾式蒸汽高壓蒸煮鍋
產品型號：SZ-900
外形尺寸 長*寬*高：1600*1180*2050mm
鍋體厚度：內4mm 外3mm
鍋體深度：860mm
鍋體內、外直徑：900mm、1000mm
鍋體材質：SUS 304
加熱方式：蒸汽
出料/翻鍋形式：手動/蝸輪蝸桿
控制箱范圍：開關、溫度
測溫方式：PT100探頭測溫
設備重量：約700kg
蒸汽壓力：0.35mpa
使用壓力：0.30mpa
設計溫度：130°
電源：220V
燃氣炒鍋使用注意
1、應使用液化氣、管道煤氣、然氣等燃料，嚴禁使用油；
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；
3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；
4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放物品；
5、用氣場所必須確保寬敞和通風良好；
6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；
7、人走要熄火；
8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。
