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?羊湯熬不好，一般可以分為以下幾種原因

羊湯熬不好，一般可以分為以下幾種原因：

1.原料沒有詳細比例，下鍋沒有先后區分；

2.火候掌握不規律，鮮湯出不來，肉的出成率還低；

3.香料配比沒有標準，過濃或過寡，不但不能提出羊肉鮮味，還壓住羊肉的香味；

4.湯不白不濃，羊油與羊湯不能互溶，羊油漂在湯上讓食客感覺很油膩。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。

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天氣變冷之后，市場上羊肉湯館越來越火爆，羊肉湯已經成為面館、飯館、夜宵店必不可少的美食之一，羊肉性溫，是難得的健康又美味的特色美食。廣平孫大媽培訓羊肉湯，如果你想學習羊肉湯開店創業歡迎與我聯系。

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羊湯培訓：

1.老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.配方無保留傳授，學員實操練習學會為止。

小班教學，確保人人都能得到老師充分的指導，體驗更好

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每一個羊肉湯培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在羊肉湯培訓學習過程中,廣平孫大媽將為學員安排 好,讓學員能夠安心學好羊肉湯技術.