安徽農殘快速檢測試劑盒廠家常用指南 東莞龍晟生物

農藥殘留速測試劑建立和實施農產品的市場準入制度是保障食品安全的一項重要工作，蔬菜中的農藥殘留快速檢測是其中一個重要環節，注意事項：1、任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質。2、酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發生生化反應，移液器和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。3、從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對動物性介質膽堿酯酶正常功能有抑制作用，從而達到殺蟲目的，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。

一提到蔬菜，就不得不說“農殘”。蔬菜中農藥殘留的問題由來已久。哪些蔬菜農殘高？哪些蔬菜易打藥？如何干凈的去除農殘？是每個人都應該了解和知道的！

用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分農藥。我國目前大多用辛硫磷等有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水沖洗干凈，就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。

農藥殘留不等于農藥超標。食用含有農藥殘留的農產品是否安全取決于農藥的殘留量、毒性和食用的量。各國在制定農藥殘留限量標準時，增加了至少100倍的安全系數，因此，殘留量低于標準是安全的，可以放心食用，而超標農產品則存在安全風險，不應食用。

為了確保農產品的安全，就要制定農藥殘留標準，將農產品中農藥殘留量控制在安全的范圍。沒有殘留是理想主義，沒有一個國家能做到，但可以通過一些措施減少農藥殘留，一是開展病蟲害綜合防治，減少農藥使用量；二是正確規范使用農藥，減少農藥殘留量；三是大力推廣生物農藥，減少化學農藥的使用，不斷降低農藥殘留水平。