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發布時間:2020-07-29 06:10  





想掙錢,不想花錢
為了掙錢有些公司不擇手段,搶占上游供貨商贏利、下流經銷商,乃至許諾不兌現。無論從能源安全戰略考慮,還是應節能減排的要求,商用廚房遲早要規范碳排放量,勢必是未來商用廚房設備的發展趨勢。也有些公司則小富即安,缺少憂患認識。而有的公司偷工減料,花費者,這是許多“質量門”沒有回答的主要緣由。公司不光會掙錢,更要想著怎么花錢,比方員工福利、經銷商扶持、廣告推行、公益活動等環節的付出無不是在為品牌增值,但是廚房設備工作有幾家具有科學規范的品牌體系。
換氣設備要好
開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具,因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“減煙衛士”。3、對于某些塑料餐具由于對溫度比較敏感,以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具,不建議放入消毒柜中,因為高溫對這些餐具有影響,導致有毒物質不穩定,使食物受到污染。開放式廚房能有大一些的窗子,這樣能確保良好的通風性,以減除廚房設備在工作時候所產生的油煙味兒,而且也能讓室內的光線更明亮。在餐廳和客廳加裝換氣設備,吸走漏網的油煙。
電路安全莫忘
開放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料;電路一定要遠離燃氣線路,電源線及網線從地下連接,水管也從地下連接。廚房中多留電源插座,這些插座隱藏在電器或櫥柜的后面,但電器設備也不要太復雜;殺1蟲1劑、空氣清新劑等物品要遠離火源。
補強撐
所有工作面、工作臺面、泄水板、洗碟石面等都需要安裝補強撐,補強撐厚度至少2mm,材質為不銹鋼制造。
腳底調平用螺絲
所有腳管應安裝不銹鋼l彈形底調平螺絲,底端螺絲需要與腳管緊密連接,工作臺調平后螺絲應有加鎖裝置。
底層板
a)當柜下面有底層板時,底層板應是38mm高,12mm折邊,成為槽形,四角剪切至與腳管匹配,底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補強撐。
b)活動式底層板與固定式層板材料相同,4面38mm高,12mm折邊,成槽形,4面亦需要剪切至與腳管匹配,活動式層板每段不能超過800mm,每段層板下都需要補強撐。