渝中名酒回收公司常用解決方案

為籌建中國老酒收藏館，受國內藏酒協會委托，斥巨資開展“老酒追源”巡回征集鑒賞活動。免費為市民鑒定評估，如有成交意向也可現場高價回收。征集各個年代不同品牌的老酒，豐富中國老酒收藏博物館酒品。

征集范圍：面向重慶市

征集品種：

2017年以前所有年份的高度臺；

2000年之前生產的高度中國老八大名酒；

17大品牌老酒及1995年之前生產的地方老酒及藥酒。

同仁堂虎骨酒、老董酒、老郎酒、老劍南春、老洋河、老汾酒、老古井貢、老竹葉青、老雙溝、老西鳳、老瀘州老窖、老全興大曲酒、老白汾酒、老宋河酒、老寶豐大曲酒、老武陵酒、老沱牌酒、老習水大曲酒、老尖莊酒等中國大品牌老名酒及各類地方名酒，整件價更高。像上世紀80年代純糧釀造、瀘州老窖、劍南春等名酒，這些酒不僅是因為稀缺、稀少升值。

從2017年年底以來，中國白酒行業持續復蘇，尤其是醬香白酒的熱度也在不斷升溫。其中以、為代表的醬香型白酒在今年一季度均取得較大幅度的增長，醬香酒的黃金產區、仁懷也成為行業和資本市場的投資目標，多家國內名酒紛紛進軍鎮收購酒企。

但是，隨著市場行情的好轉，仁懷、地區固有的一些令人深惡痛疾的亂象又開始“大肆作亂”。發霉酒、洞藏老酒、劣質酒、侵權酒、仿茅傍茅等亂象，對醬香酒的市場和醬香酒的品牌、口碑都帶來了極大的危害。

梳理來看，在仁懷地區白酒行業的亂象大致可歸結為三大類，一是仿茅傍茅等侵權亂象；二是內、專用、特用等宣傳亂象；三是發霉酒、洞藏老酒、長毛酒、原漿酒等劣質酒亂象。

亂象叢生，危害幾何？

“隨著市場的逐步好轉，又繁衍了新的亂象，一些急功近利、鼠目寸光的短視行為不斷涌現，嚴重沖擊我市白酒行業的正常發展，嚴重侵害醬香酒的度和美譽度，擾亂醬香白酒的市場。”說這話的是遵義市及仁懷市兩級酒業協會執行會長、秘書長呂玉華。

在近日召開的仁懷市酒類行業誠信體系建設暨高質量發展推進大會上，呂玉華表示，這些急功近利、鼠目寸光的短視行為嚴重了國酒和地方名優白酒的知識產權，損害了消費者的合法權益。

這已經不是呂玉華今年一次為仁懷白酒發聲了，早在今年年初，呂玉華便公開表示，仁懷市沒有十塊八塊的原漿酒，也沒有二十塊的。在今年不到半年的時間里，仁懷酒協為凈化白酒行業發展環境，作了很多工作，源于上述三大亂象的危害實在太大。

此前呂玉華在談及仁懷白酒行業亂象的危害時便怒斥這些行為，他表示，以次充好等各種亂象行為是對醬香酒的，這些行為嚴重損害了遵義白酒和仁懷醬香酒的美譽度。

繼去年年末國內白酒行業爆出白酒中塑化劑普遍超支的驚人消息后，塑化劑風波再度來襲，洋酒成了本輪“塑化劑門”的主角。據法國《夏朗德日報》報導，近期一些法國干邑白蘭地酒被裝箱滯留在深圳碼頭，至少有Camus(卡慕)、Frapin(法拉賓)、Remy Martin(人頭馬)三個法國干邑白蘭地酒品牌商品，原因是酒中鄰二甲酸酯(塑化劑)含量嚴重超過了中國新出爐的塑化劑殘留值方面的規范。除了市場上傳來不斷刷新的老酒拍賣價格外，也承認了老酒市場不可阻遏的趨勢。

　　塑化劑超支滯留深圳碼頭?

　　據法國《夏朗德日報》報導稱，“就在春節期間，至少有三個品牌被中國海關發現不符合塑化劑限值新規定。據咱們所知是Rémy Martin，Camus和Frapin。”根據中國查驗檢疫局發給進口貿易公司的關于蒸餾酒3類鄰二甲酸鹽允許大殘留值規范，DEHP為1.5 mg/kg，DINP為9.0 mg/kg，DBP為0.3 mg/kg，《夏朗德日報》報導稱，一些干邑白蘭地陳釀被檢出鄰二甲酸酯殘留值也許超過30mg/kg，“這批商品已超支數倍，被裝箱滯留在深圳碼頭。”聽到記者的問話，這名男子說：“年代越久，價格越高，比如1958年產我給你4萬。”

　　同時，報導還稱，出于害怕造成災難性的商業影響，一切的酒莊都盡量在這一問題上大事化小或者否定。例如人頭馬的CEO帕特里克·皮亞納宣稱：“咱們的出口商品的程序規范。”由于昨日是周末，記者并未能聯系上深圳查驗檢疫部分對此消息進行核實。

　　“之前從未發生過這種狀況”，人頭馬華南地區負責銷售的總經理譚女士稱，“一切商超的人頭馬均正常在售，這些人頭馬都通過了海關部分的批準，具有合格的衛生證書等，手續齊全。”當前總公司方面也表示需要對此進行核實。

　　我市每年喝掉10億洋酒

　　記者走訪我市多家商場及煙酒商鋪了解到，當前洋酒的銷售并未遭到影響，許多商家表示并不知情。“只傳聞白酒中有塑化劑，洋酒沒有吧”，景田歲寶店的促銷人員說，“只能確保這酒肯定是真的，咱們也沒有檢測工具，有沒有塑化劑就不能確保了。”而一些小的煙酒行則對記者的采訪十分謹慎，對于塑化劑避而不談。傳說中，有這么一種職業，叫回收老酒，這個隊伍里有無數成熟穩重、風流倜儻、風度翩翩、英姿颯爽、八面凌風、聰明能干、有頭腦、有深度、有遠見、有味道…的男人，他們就是江湖人送外號“收酒恁“。

　　據市酒協蔣秘書長介紹，從統計數據來看，近幾年，我市每年的酒類花費額都在100億-120億。在如此巨大的商場中，白酒的商場占有率高，遙遙，花費額迫臨40億。啤酒、紅酒、洋酒的花費額分別在30億、20億、10億左右。陶瓶、陶罐儲存酒時間長了一定會有滲漏，不易長期保存，加之我國地大交通不便，異地存酒是很困難的。“洋酒和白酒有不一樣的花費群體，深圳的娛樂場所基本都是喝洋酒，普通花費者自個買回去喝的比較少。”

　　“人頭馬、馬爹利、軒尼詩、拿破侖是洋酒四大名酒，也是當前商場上銷的佳的”，我市洋酒一業內人士笑稱，“塑化劑不把整個酒類行業搞趴下是不甘心啊。”同時，他還表示，自從中央提倡各地厲行“節儉風”后，包括洋酒在內的許多高品牌酒都遭到了很大的影響。“再爆出塑化劑，剛有些恢復元氣又要過冬了。所以至今保存100年以上或者60年以上的陳年酒絕大多數是散裝酒，均來自酒廠的酒窖。”

　　專家：

　　不要過度洋品牌

　　一直對食品安全頗為關注的深圳大學王慶國認為花費者不必過火驚懼，，“國家間規范不一樣很正常，商品也有也許是符合出口國規范的。”同時，“許多指標都是在特定條件和強濃度下才會對人體造成必定的傷害，所以花費者不要談食色變，許多商品并沒有那么大的毒性。最可怕的是，這樣的鑒定，小酒童已經做了不止十次，可見多少人上當受騙。”

　　市楊勤表示不要片面地洋品牌。食品安全不只是全國性的問題，還是世界難題，“要建立法律、規范和檢測三位一體的監管機制，這次把問題食品堵在了國門外，說明咱們是有能力管好食品安全的。”楊勤建議，政府監管部分應結合發現的問題，嚴查曩昔有也許流入國內的問題商品，“不只要查涉及到的品牌，要嚴格清查，防止有漏網之魚損害花費者的權益。從市場上來看，目前，以茅、五為代表的名酒企業渠道庫存，已經處于較低的水平。”