豆腐條全自動殺菌鍋工藝品牌企業 諸城市豐昌機械

殺菌鍋（殺菌釜）自動門豆腐條全自動殺菌鍋工藝

諸城豐昌機械堅持以人為本，科技創新得發展道路，不斷創新研制，以精湛的加工技術，先進的加工工藝，為企業和用戶帶來了良好的經濟效益和社會效益！

現在市面上的　鍋門大部分還是采用傳統的用手轉動鍋門使法蘭間的齒轉開后再打開，在實際操作中發現，殺菌后的鍋門特別不容易打開，一般力氣小的還打不開鍋門。有的廠家碰到因操作特別吃力導致殺菌操作崗位特別難招到員工。雖然市面上也有廠家生產自動門，但單成本高導致設備價格也高。臥式鍋設備特點：臥式鍋可分為汽殺、水殺兩種方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的，達到完全殺的目的可分為手動和半自動主式，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的。

根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在好的狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。殺菌鍋安全操作規程至少應包括：（1）殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力，工作溫度。

豆腐條全自動殺菌鍋工藝

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殺菌鍋原理豆腐條全自動殺菌鍋工藝

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