安徽650型雙絞龍拌餡機供應商廠家報價「諸城華明機械」

真空拌餡機

.拌餡機簡介：

拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要

真空拌餡機噪音低、工作、結構緊湊、操作靈活簡單。本機設計合理，操作方便，拌陷工作

拌餡機有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種，對物料進行徑向攪拌，同時完成軸向 回流，使物料以得充分混合均勻，達到理想的混合效果。

拌餡機主要有機架、傳動部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。將待切混合物料放入料斗內，開動機器，通過攪拌器在料斗內正反轉，物料混合均勻后，將料斗翻轉90°即可將物料取出。拌餡機在使用前的準備工作有以下幾項內容，務必嚴格執行：

　　1、將拌餡機安放在工作位置，用剎車器將萬向輪固定，使之工作平穩；

　　2、檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合；

　　3、在外罩接記處可靠接地，在機器等電位標記處，用導線與其他機器連接；

　　4、將電源線伸長，找專業電工將機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上，接通電源，按下正轉與反轉按鈕，看拌餡機運轉是否正常，無異常聲音時方可使用。

　　5、不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂。

華明生產的真空拌餡機在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。拌餡機的優點：1、該設備物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并zui大限度地提取蛋白質，是改變產品品質的理想設備。   電腦控制，可通過人機界面進行各種參數的設置， 自動運轉，自動出料(氣動開門)。 

每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

華明牌拌餡機優點：

功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。

          對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

       拌餡機又稱為攪餡機、拌餡設備，肉餡蔬菜攪拌機、拌料機等，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機使用完畢清理設備應在斷電情況下進行，應用潔凈的濕布擦洗，禁止用水直接沖洗（箱內可在傾倒狀態下水洗）。拌餡機性能穩定，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態。多功能拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異等特點。拌餡機可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。