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消化系統digestive system由消化管和消化腺兩大部分組成。消化管是一條自口腔延至的很長的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、（十二指腸、腔腸、回腸）和大腸（盲腸和結腸、直腸）等部。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰，它們均借導管，將分泌物排入消化管內

消化系統的常見畸形

1．甲狀舌管 連接舌與甲狀腺的甲狀舌管通常都會全部退化消失。如果未完全退化，殘存部分便形成小的，并可隨吞咽活動而上下移動，即稱甲狀舌管（thyroglossal cyst）。如果甲狀舌管全部殘存，便可在舌與甲狀腺之間有一條細管相連。

2．消化管閉鎖或狹窄 在消化管的發生過程中，管壁上皮細胞在一定時期過度，致使消化管某部的管腔閉鎖或狹窄。之后，過度的細胞發生程序性，上皮變薄，狹窄或閉鎖的管腔隨之恢復正常。如果過度的上皮不發生程序性，上皮不再變薄，就會形成消化管某段的閉鎖或狹窄。常見于食管和十二指腸。

消化系統的大體解剖結構實驗

用腹腔解剖標本及各部的剖開標本觀察的位置、分部及粘膜皺襞。為消化管的一段，全長5～7m，蟠曲于腹腔中部和下部。分十二指腸、空腸和回腸三部。空腸和回腸借系膜固定于腹后壁，具有較大的活動性。

1．十一指腸 其長度相當于本人的12個指幅，呈蹄鐵形，包繞胰頭，分為上部、降部、水平部和升部。上部起自平2胸椎和腰椎相交平面的幽門，走向右后方，急轉成為降部；降部緊貼第2～3腰椎體的右側，沿右內側緣下降，降部左側緊貼胰頭；水平部向左橫跨第3腰椎在第3腰椎左側續于升部；升部向上至第2腰椎左側向前下方急轉移行為空腸。

十二指腸僅在幽門和近十二指腸與空腸連接處為腹膜所包被，其余部分均位于腹膜后方。觀察剖開的十二指腸標本，可見粘膜形成許多環形皺襞，用放大鏡觀察還可見有密集的細小絨毛。降部的后內側壁的粘膜上有一縱行皺襞，其下端形成圓形突起，為十二指腸大。十二指腸大頂部有一小孔，為膽總管和胰管的共同開口。有時在十二指腸大上方還可見一個小，為副胰管的開口。

2．空腸和回腸 空腸和回腸為腹膜包被，借腹膜形成的系膜固定于腹后壁。腸管與系膜相連的緣為系膜緣。空腸和回腸之間沒有明顯界限，迂回盤曲成為若干回曲。空腸占全長的2/5、位于左腹外側區和臍區，管壁較厚，管徑較大，血管分布較豐富，在上顏色較紅；回腸占的3/5，位于臍區和右腹區，管壁薄，管徑較小，血管較少在顏色淺。

觀察剖開的的空、回腸標本，可見粘膜表面形成許多環形皺襞，仔細觀察可見到表面的絨毛。一般空腸的環行皺襞密而高，回腸的環行皺襞稀而低。將腸壁粘膜對著光觀察還可透見有散在的孤立淋巴小結和呈長橢圓形的集合淋巴小結。集合淋巴小結在回腸下部較為多見。