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發布時間:2020-11-10 11:38  







生鮮牛肉氣調包裝機就是采用復合保鮮氣體對已裝入食品的塑料袋或者包裝盒內的空氣進行置換,改變塑料袋或者包裝盒內的氣體配比,形成袋內或者盒內的微型氣調環境——也就是形成了微型氣調庫,從而達到減緩食物的新陳代謝。根據客戶實際需求可將一定比例O2 CO2 N2,N2 CO2,O2 CO2混合氣體充入包裝內,從而延長食品貨架期,提升食品價值。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領域成本高等缺點。
生鮮牛肉氣調包裝機所用的氣調保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧微生物的生長繁殖;O2抑制大多厭氧的細菌生長繁殖;保持鮮肉色澤、維持新鮮果蔬富氧呼吸及鮮度;果蔬充氮保鮮包裝機吸收國際技術,優選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。N2做充填氣。復合氣體組成配比根據食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當選擇而達到包裝食品保鮮質量高、營養成分保持好、確實能達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
鴨頭全自動盒式氣調包裝機能夠自動落盒,將塑料盒準確落入模具中,自動打印生產日期及批號,自動抽真空后充入N2、02、CO2單一氣體或混合氣體。研偉盒式包裝機以其成熟技術,原裝進口主機配件,使用性能,成為中國盒式包裝機行業品牌。
傳統的真空包裝機是人工裝袋時間長產量很低,費時費力,研偉食品機械推出一款新型真空全自動包裝機,大大縮短了真空的時間,省時省力。
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
真空充氮氣封口機是專為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設計的包裝設備。具有操作簡便,性能穩定,易于維護保養.該機采自動程序控制,造型美觀,結構合理,功能齊全,操作簡便,符合國家衛生法的要求,滿足標準經、規模化生產。性能穩定、生產,易操作。生鮮肉氣體真空包裝機適合各式食品的碗式包裝,連續自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2)、充氣、封口包裝、分切,包裝成品排出等步驟。
扣肉糯米飯封碗包裝機真空氣調包裝機工作原理:1、采用電、氣、機控制,由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可設定、修改。控制方便可靠,故障率低。2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。3、機架等主要構件均由不銹鋼制造,符合食品衛生要求。4、結構緊湊,占地面積小,操作方便。5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。4、氣調包裝機可以根據客戶所需包裝盒子進行設備的定制,更加符合產品包裝需求。