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有害生物防制是人類與此類生物的生存博弈。所謂知己知彼，百戰百勝。有害生物是人類從自身利益角度出發給出的一個相對定義。這些生物與我們共同生活在自然環境中，是自然生態中重要的一員，通常情況下，人類與之和平共處。但有時，他們所出現的場所、存在的數量，確實會對人類造成健康傷害或經濟損失。因此，我們可以將除人以外的，所有非必須、但又出現在食品加工場所的動物，統稱為有害生物。一般有老鼠、昆蟲、鼠婦、馬陸、蜘蛛和鳥類等等。

殺蟑螂要注意什么

蟑螂的生態習性是制訂防治策略和選擇方法措施的重要依據。因此，了解和掌握所要防治的蟑螂生態習性，如生活史、棲息習性、食性、擴散方式、活動的晝夜節律和季節消長的特點等，節消長的特點等，就成了制訂和實施防治方案的必要前提。

根據蟑螂的生態習性以及環境等的特點，綜合治理要點是防與治兼顧，環境治理與化學防治結合，PCO公司在選擇化學防治為主要手段的同時，還必須大力宣傳蟑螂發生與環境衛生關系的知識，爭取客戶環境防治方面的配合。

滅四害的小方法有什么

桶餌滅鼠

用水桶一只，內盛三分之一的水，水上撒一層稻草，將水面全部遮蔽，再在稻草上放些老鼠愛吃的食物，然后再在水桶周圍斜放幾塊木板，當老鼠爬上木板看到桶里有食物時，他跳將下去被活活淹死。

油瓶誘鼠

在空酒瓶內滴入幾滴香油，將瓶子放在老鼠洞口，瓶口正對洞口，老鼠聞到香油味時，就會擠進瓶內，因不能再鉆出來，這樣就可捕到老鼠。

柴油滅鼠

將柴油與黃油、機油拌勻，涂抹在老鼠洞周圍，老鼠進出時就會蹭一身油污，粘一身灰土，感覺不適，便用舌去舐，柴油隨消化液進入腸胃，使消化機能失常，致死。

滅蚊蠅重點場所和區域介紹

滅蚊蠅重點場所和區域:

（1）大堂、餐飲部大廳、庫房、包間、衛生間、走廊、廚房、客務部走廊、客房、衛生間、會議室等各蚊蠅較為嚴重的公共場所。

（2）垃圾收集點、廢品回收處(車棚)、公共廁所、化糞池儲存處、各營業區域大門口及后門等。

（3）辦公區域。

2.要將滅蚊蠅工作當作一項重點工作來抓。

（1）滅蠅工作重點是加強對垃圾、廢棄物等蠅類孳的清理和消殺,減少蠅類孳生場所。

（2）垃圾應做到日產日清,垃圾容器要保持密閉,不遺留亂散暴露垃圾;公廁要即時沖洗,保持清潔;廚房內要定時清掃,泔水、腐爛動植物原料等廢棄物要封閉放置,及時處理。

（3）各部門要完善防蠅設施,如紗窗、紗門、風簾等。應盡可能優先采用物理滅蚊蠅方法,如:粘蠅條、蠅拍、滅蚊蠅器(燈)等。

（4）在使用滅蠅時應把所有加工好的食品原料打好保鮮膜存放到保鮮柜、冷庫或冰箱內。所有餐具必須歸到餐柜或保潔柜內。食品安全和人身健康為重中之重。