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發布時間:2020-10-31 09:58  








浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。1952年并入建德縣聯營酒廠,1960年富春江水庫建成蓄水,遷到白沙鎮,并入新安江釀造廠,1962年恢復生產此酒,1980年更為現廠名。
龍之游與您分享:
“得酒滿數百斛船,四時甘味置兩頭,右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。龍之游與您分享:黃酒是以稻米為原料釀制成的糧食酒,是世界上蕞古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,被世人譽為中國的國粹,世界的遺產。”世說新語,寥寥數句,道盡人生樂事。人生離不開衣食住行,從古至今,衣住行變化巨大,唯有吃喝歷百年而不變。就如這蟹與酒,一千多年前就是天造地設的一對,到如今依然相依相守,海枯石爛,極1致君自然也不忍心讓他們天各一方。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。據測定,紹興料酒中氨基酸同時也是呈香呈味物質,不僅給您的菜肴增加了香和味,還為您提供了易于吸收的豐富營養。
中秋將近,上期為友們推薦了大閘蟹,這次自然就是酒。酒有許多種,啤酒、白酒、紅酒乃至雞尾酒都盛行各地,中秋本是中國傳統節日,若無傳統酒與之相配,就失了興味,縱觀各種酒種,唯有黃酒可以應景中秋,回歸傳統。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。酒井里淌出的酒,順著運河流到丹陽,丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來,逢年過節,婚嫁吉日,或生孩1子喝'三朝酒'時,才倒點出來招待親友,這就是后來丹陽有名的封缸酒。
黃酒生性溫和、風格雅致,恰似儒家文化,中庸之道。據1937年版《現代中國實業志》:“以東浦為蕞佳,售于燕京各地,為中外人士所欣賞,而以云集、信記為蕞著”。但也后勁極大,有如道家之逍遙自在。黃酒現在的確已經是小眾的酒了,啤酒有球賽、白酒有聚會、洋酒有酒吧、紅酒有情人節。可黃酒,卻只有家。親朋好友、三三兩兩,小酌一杯,欣然自得。賞月時分,有酒有蟹,恰好應景了中國傳統,或許喝黃酒真是上輩子的事了,但這輩子還久得很,是時候拾回傳統了。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。傳統黃酒的酒精度為17-19度之間,為了符合廣大青年的口味,酒精度為9-11度之間,使用元紅加入加飯酒中進行勾兌,以降低酒精度。
乍聽之下,你恐怕對封缸酒全無印象。待女兒紅君先吟白居易詩一句:“綠蟻新醅酒,紅泥小火壚”,沒錯,里頭的醅酒正是封缸酒的原名。或沒落、或蟄伏、或正蓬勃發展,昔日黃酒時代的輝煌是否能夠重新照耀中華仍未可知。酒井里淌出的酒,順著運河流到丹陽,丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來,逢年過節,婚嫁吉日,或生孩1子喝'三朝酒'時,才倒點出來招待親友,這就是后來丹陽有名的封缸酒。封缸酒的特點是酒色棕紅、明亮,香氣濃郁,口味香鮮。