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發布時間:2020-12-15 09:29  
杜柏精釀品牌故事
品牌緣起-古樸杜柏,心靈自由的棲息地
古老啤酒文化國度——杜柏(DURBUY),一座從 1870 年至今完整地保留著 14 世紀時的格局的古樸小鎮,錯落在比利時盧森堡阿登高原青翠山谷中,四面環山,三面環水,狹窄的鵝卵石小道蜿蜒于古老的房屋間,美食酒香纏繞于整個小鎮,處處流露著濃濃的生活氣息和別樣的感受,令人向往的是杜柏居民臉上永遠洋溢著的友善笑容和快樂心情,熏染著駐足于此的每一個人。泉州咸飯在楠厝,被成功改良成了“鱸魚海鮮蒸咸飯”米飯中放入蠔干和瑤柱,少許生菜,加入魚湯飯上面放上大塊的海鱸魚蒸制而成總結起來就是:清爽、鮮香。
DURBUY,從古老熱情的杜柏小鎮發現初心——心靈自由的棲息地就蘊藏在新鮮麥芽與花果的自由發酵中,尋得一味鮮、純的精釀佳味“杜柏精釀”。

精釀啤酒與工業啤酒的差別——保存時間不同/喝法不同
保存時間不同:
精釀啤酒
多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理,因此,精釀啤酒不太耐保存,還需要低溫儲存。多數精釀啤酒保質期較短,有些保質期僅為幾天,生產條件好的,也僅能幾十天。
工業啤酒
工業啤酒在發酵后期,會經常過濾和巴氏滅菌處理,保質期較長。一般工業啤酒保質期為 1-2 年,有些甚至可達數十年。
喝法不同:
通??诟休^濃郁厚重,酒精度高,適合慢慢品用。
通??诟休^淡,酒精度低,適合大口飲用。
IPA你知道多少呢?
現在世界上比較流行的啤酒風格,除了捷克的皮爾森(Pisnael)以外,應該就數印度淡愛爾(India Pale Ale簡稱IPA)了,這種風格的啤酒在美洲國家非常流行,在西北太平洋周圍的國家你也幾乎都能找到它,對于喜愛它的人來說,這是你必須每天都要喝的啤酒,一天不喝都不行。福建杜柏精釀啤酒有限公司福建杜柏精釀啤酒有限公司,創立于2018年,現坐落于國家高新科技園區---泉州臺商投資區。
雖然叫印度淡愛爾,但是美國人都愛它愛的不得了,但它即不是印度創造的,也不是美國發明的,它的真正起源是英國,也就是淡色愛爾(Pale Ale)的一種衍生品種。