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發(fā)布時(shí)間：2020-11-03 11:31
龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級(jí)等機(jī)械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨(dú)特的設(shè)計(jì)。
水果打蠟
水果打蠟主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護(hù)膜，不僅可以保護(hù)水果外 皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發(fā)，保留水果鮮香。另外，打蠟后病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。給水果打蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法，有成 熟的工藝和法規(guī)。
水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色，使之更加美觀。1995年以來，國(guó)際市場(chǎng)上銷售的蘋果、柑橘等都必須經(jīng)過打蠟處理，發(fā)達(dá)國(guó)家的水果采后打蠟率達(dá)到了 80%~90%。
我國(guó)是允許在鮮水果表面打蠟的，但必須使用符合規(guī)定的食用蠟。食用蠟是動(dòng)植物天然蠟的提取物(水果本身也會(huì)天然形成這種物質(zhì))，它的安全性是經(jīng)過評(píng)估的。
水果打蠟?zāi)苎娱L(zhǎng)保質(zhì)期
水果打蠟開始在進(jìn)口水果、水果中應(yīng)用較多。比如進(jìn)口橙，不打蠟便不允許進(jìn)口。因果皮上有諸多氣孔，呼吸越多，水分越易揮發(fā)。打過蠟之后，氣孔被封，防止水分蒸發(fā)。所以，一般的橙子，保質(zhì)期多為兩三個(gè)月，打過蠟的橙子，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到五六個(gè)月。
【水果清洗打蠟機(jī)】是水果種植戶，個(gè)體戶，果農(nóng)，水果打蠟機(jī)什么牌子好，果蔬合作社及果蔬加工廠的理想設(shè)備，打蠟后的水果色澤鮮艷，賣相更佳。有了【水果清洗打蠟機(jī)】，在保持果品原有味道的基礎(chǔ)上，水果打蠟機(jī)什么牌子好，做到美觀，有吸引力。憑靠科學(xué)的管理體系、高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的銷售及全程技術(shù)服務(wù)在同行業(yè)之中獨(dú)樹一幟，受到全國(guó)各地廣大客戶的廣泛贊譽(yù)。
