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養老院如何防止老人發生噎食？

一、養老院防范措施

①叮囑老年人進食時要坐直或身體稍前傾，不要說笑，進食速度不宜過快，口中的食物不宜過多，不要邊吃飯邊喝水，進食要細嚼慢咽.

②食物要切成小塊，方便取食.

③使用假牙的老年人，盡量不要進食圓形、滑溜、黏性的食物，養老院，以免出現噎食.

④吞咽困難的老人，可將食物打成糊狀，養老院網站，但不要太稀，以免引起誤吸.

二、養老院應急處置

①發生噎食時，醫護迅速救治，清除口腔食物.了解老年人進食食物的性狀.

②發生軟性食物噎食，可使用吸引器來抽吸.

③發生硬性食物噎食，可用腹部擠壓法來排除.

養老院的設計規范：

1、老人活動區盡量南向采光，滿足溫度、適度的需求。

2、考慮為老人配備小型公共廚餐廳。

3、考慮送餐流線簡潔，餐廳中部空間開敞，便于展開活動。

4、食堂應避免廚房噪聲干擾及氣味。

5、走廊采光很重要，尤其是端頭采光。

6、走廊靈活設置坐凳。

7、為了照顧輪椅老人開門問題，在門扇開啟側應留出不小于400mm的墻垛。

8、老年養護院老年人居室門凈寬不應小于110cm，衛生洗浴用房門凈寬不應小于90cm；老年人生活區走道凈寬不應小于240cm。

護理院是為長期臥床患者、晚期姑息患者、慢患者、生活不能自理的老年人，以及其他需要長期護理服務的患者提供護理、康復促進、臨終關懷等服務的醫護機構。

護理院屬于醫護系統，更強調長病、慢病與臨終關懷的醫護功能。護理院更準確的稱謂為護理醫院。

護理院是可以納入國家醫保的，而養護院是不可以的（以后可能納入“ 長期照護險 ” ，但目前還沒有廣泛推行）。

服務對象為長期臥床、晚期姑息、慢病患者和生活不能自理的老人，提供包括醫護護理、康復促進、臨終關懷等服務。