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桃膠的煉制和儲運過程

隨縣八里橋家庭農場主營桃膠，代理桃膠、苗木、油桃、皂角米、黃膠等原生食品。桃膠的成分：樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。公司自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證新鮮貨源，增強服務意識，打造良好企業信譽，不懈追求顧客的滿意！公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道，嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內，堅決提供質優價廉的產品，精心打造顧客滿意品牌。

桃膠在煉制和儲運過程中，不可避免地會有雜質和水份進入。作為一款養生的食品，桃膠對身體的確很有好處，只要注意好了劑量即可。為了提高油的質量，必需加以精制。常用的精制方法有兩種：一種是水化法此法就是將一定數量的熱水成水在攪拌下加入熱的毛油中〔煉油廠習慣上把未精制的粗油稱為毛油）。經過攪拌和適當加熱，某些雜質如磷、蛋白質、桃膠物質和機械雜質等就凝聚在一起。

有關桃膠的不同溫度下的狀態

隨縣八里橋家庭農場主營桃膠，代理桃膠、苗木、油桃、皂角米、黃膠等原生食品。是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利于傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。公司自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證新鮮貨源，增強服務意識，打造良好企業信譽，不懈追求顧客的滿意！公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道，嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內，堅決提供質優價廉的產品，精心打造顧客滿意品牌。

桃膠是植物油和動物脂肪的統稱。桃膠的食用處理方法：桃膠需提前一天浸泡至發軟發漲，然后將桃膠表面的雜質去除，再用清水洗凈，掰成小塊烹調。按照傳統概念，在室溫下呈液體狀態的稱為油，呈固體狀態的稱為脂。但是這種概念不很確切某些油脂的形態是液體還是固體，是隨著環境溫度高低而變化的。例如桃膠的熔底是20~29℃，在熱帶常年是液體可是運到東北地區去，在夏天是液體，到冬季卻是固體。

從化學角度看，不管是油還是脂，它們的化學成分都是脂肪酸的甘油酯。油炸點心在冬季長時間放置沒什么問題，可是在夏季高溫條件下放置，不注意便會產生強烈的氣味。它們和礦數油（例如煤油、、柴油等）及芳香油（鍘如、等）在化學結構上有著本質的區別。礦勃油的化學成分是脂肪烴類。芳香油的化學成分是芳香烴或萜烯烴類。因此它們三者之間理化性質的差別也是很大的。

桃膠的加熱熔化過程

隨縣八里橋家庭農場主營桃膠，代理桃膠、苗木、油桃、皂角米、黃膠等原生食品。公司自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證新鮮貨源，增強服務意識，打造良好企業信譽，不懈追求顧客的滿意！

濃縮水化油腳濃縮時為了防止桃膠在高溫下顏色變暗，宜采用真空濃縮的辦法。真空濃縮就是在濃縮裝置系統中用真空泵將裝置系統的空氣排走，以保持著真空狀態，降低水的沸點，趴而在低于100℃下將水蒸發出去。用刀子切開上面樹干上的口香糖，然后在陽光下曬干，這是桃膠的原料。例如裝置系統的真空度達到680毫米/柱，溫度保持80~90℃時就可進行濃縮。真空度如果高，溫度還可以降低。當磷脂含量達到60%，水份降到5%以下，即可停止濃縮。這時冷卻后得到成品。

桃膠的功能

 隨縣八里橋家庭農場主營桃膠，代理桃膠、苗木、油桃、皂角米、黃膠等原生食品。不是所有的人都適合吃桃膠，我們應該根據自己的身體情況去選擇，不能接受的人不要麻木地吃。公司自成立以來，始終堅定統一信念：時刻保證新鮮貨源，增強服務意識，打造良好企業信譽，不懈追求顧客的滿意！公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道，嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經營范圍以內，堅決提供質優價廉的產品，精心打造顧客滿意品牌。

加工制作：桃膠是從桃樹上分泌出來的天然膠；桃樹茂盛時，以刀割樹皮，久則有膠溢出，故而采收，有時桃樹也會自己將桃膠分泌出來。用小刀削取上述樹種干上的膠質物,置于陽光下曬干,即為桃膠原料。采收桃膠時不傷及樹皮。