鎮江購買水果貨架服務為先

水果店果蔬貨架的擺放

　根據店面的外形尺寸，進行合理的布局是水果店盈利的關鍵。一般靠墻選擇的果蔬架以單面為主，層數以3-4層為好，擺放水果以利潤高的高i檔水果為主；對于蔬菜水果貨架選用平底的好還是放筐的個人覺得還是根據實際需求。而店面中心以雙面貨架為主，配以水果堆頭，水果種類以便宜實惠的大眾水果為主，這是吸引顧客的關鍵。對于水果架果蔬架的選擇應注意以下3點：

1、防水性能好。水果保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。

2、水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

3、盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。

超市生鮮水果貨架陳列的規范要求：

1、首先要考慮顧客的方便：既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。不能只追求裝飾性，讓顧客無從下手。

2、保證先進先出：如補貨時要“翻堆”，不能用新貨蓋舊貨，先進的貨先售完……但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則就要撤下整理。

3、“面”向顧客，平穩安全；補貨時輕拿輕放：水果均有“面”與“背”，擺放時以“面”對著顧客，呈現好的一面。擺放也要平穩、安全，被挑撿中也不會滾落摔傷；補貨陳列時輕拿輕放，庫存碼放時也要防止壓傷、摔傷。

貨架的主架和副架

貨架行業中按照慣例通常將貨架分為主架與副架。那么主架和副架都是什么呢？

　　主架是兩邊有柱子，副架只有一邊柱子，主架可以單獨使用，移動，副架不可單獨使用或移動，它需要與同類型同型號的其它貨架相互依靠連接使用。

　　副架、連接著的第二個貨架，其中一邊柱子不需要用上，直接安裝在一個貨架的柱子上，僅需要一邊柱子。