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              發(fā)布時(shí)間:2020-07-22 18:59  








              屠宰設(shè)備的產(chǎn)品特性屠宰設(shè)備的產(chǎn)品特性很多,與傳統(tǒng)式的宰殺方法比照擁有 很多特性:1.傳統(tǒng)式的宰殺方法很凸凹不平,宰殺羊牛等牲畜時(shí),很容易讓人磕傷。↓縮扎肛men沖洗肛men周圍將橡皮盤套在左臂上,將塑料袋反套在左臂上,左手抓住肛men并提起右手持刀將肛men沿四周割開并剝離,隨割隨提升,提高至10cm左右。而專業(yè)的屠宰設(shè)備是相對(duì)較安全系數(shù)的,如果將牲畜就結(jié)束了機(jī)械設(shè)備旁,將其套上,之后的整個(gè)過程就是系統(tǒng)化了。2.傳統(tǒng)式的宰殺方法不清潔衛(wèi)生,因?yàn)閯?dòng)物容量大、毛多,大伙兒的勞動(dòng)量大等原因,一般并不能將家禽和牲畜清除的很干凈整潔,脫毛也經(jīng)常存在不絕等難點(diǎn)。用屠宰設(shè)備就完全無須擔(dān)憂這類難點(diǎn)。3.自動(dòng)化控制流程,全過程采用電腦控制,只需照看,浸泡的時(shí)間,分割的規(guī)格可以由人來控制。4.傳統(tǒng)式的宰殺方法宰殺慢,許多本人每日僅有宰殺幾頭牛。而采用屠宰設(shè)備,更快、,無需自學(xué)能力,節(jié)省了人力成本。








              1.產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及主要參數(shù)1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓:交流與溝通380V3)電機(jī)功率:Y132M1-64kw(兩臺(tái))4)滾子軸承傳動(dòng)比:240r/min5)刨毛室內(nèi)空間設(shè)計(jì)長(zhǎng)度:3700mm6)規(guī)格:4600×2260×127b250m(長(zhǎng)×寬×高)2.結(jié)構(gòu)及使用手冊(cè):1)基本原理:該機(jī)器設(shè)備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型,羊依據(jù)進(jìn)口導(dǎo)槽慢慢進(jìn)入外殼,電機(jī)依據(jù)齒條促進(jìn)打毛滾桶轉(zhuǎn)動(dòng)。屠宰前,讓羊獲得充分的休息,可以減少羊的應(yīng)激反應(yīng),從而有利于放血,提高屠宰質(zhì)量。伴隨著促進(jìn)打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉(zhuǎn),依據(jù)打毛棒的敲擊使進(jìn)入隧道工程施工內(nèi)的羊迅速滾翻,羊體與打毛棒相互之間摩擦,從而超出褪毛的目的。后羊從進(jìn)出口獨(dú)立滑出。2)羊進(jìn)入刨毛機(jī)前盡量進(jìn)行浸燙,燙毛實(shí)際效果的好壞馬上傷害本打毛機(jī)的打毛實(shí)際效果。因而根據(jù)不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣,羊頭務(wù)必的溫度要高一些。季節(jié)的不一樣也會(huì)出現(xiàn)一定的區(qū)別。3)打毛整個(gè)過程中,人體內(nèi)的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水,以保證打毛實(shí)際效果,此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。








              感官檢查 感官檢查,主要是對(duì)羊的精神實(shí)質(zhì)和外型開展系統(tǒng)軟件觀查,一般選用取樣檢查的方式。5min)↓放血(從羊喉部下刀,橫切斷食管、氣管和血管采用伊si蘭“斷三管”的屠宰方法,由阿訇(伊si蘭教主持教儀、講授經(jīng)典的人)主刀刺殺放血刀應(yīng)每次消毒,輪換使用。 任意挑選一頭羊,仔細(xì)觀察和觸碰羊的嘴、鼻頸、內(nèi)眼角等一部分,檢查是不是有過多的黏膜分必物,假如過多,則說明羊的身體狀況不太好,應(yīng)當(dāng)拒絕接收。 然后,檢察員多聽羊的喘氣聲是不是一切正常。(字幕--一切正常羊吸氣應(yīng)當(dāng)為“呋呋”聲)。 觸碰羊的大腿根部檢查是不是有羊痘,如果有,則感柒病原菌的概率會(huì)成倍增加,不可以接受。 經(jīng)檢查合格后的羊才可以開展裝卸車。










              實(shí)際操作工作人員下刀要,專注力要集中化。同步衛(wèi)檢1、羊體、白內(nèi)臟、紅內(nèi)臟通過同步衛(wèi)檢線輸送到檢驗(yàn)區(qū)采樣檢驗(yàn)。 實(shí)際操作進(jìn)行后把數(shù)控刀片插回消毒箱,改用另一把刀,防止交叉式環(huán)境污染。 羊頭卸掉后,要立即對(duì)其開展檢測(cè)。 羊頭檢測(cè) 拉出嘴巴,認(rèn)真仔細(xì)嘴巴的樣子、強(qiáng)度和下頜的形狀,觀查是不是有線菌?。?查驗(yàn)是不是有小水泡和爛斑等特點(diǎn)病變。 一旦發(fā)覺所述病變,應(yīng)該馬上開展解決。 食管結(jié)扎 以便防止在宰殺全過程中,羊食管內(nèi)的殘留食材從食管排出,環(huán)境污染體,因此要開展食管結(jié)扎









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