安徽豬肉冷凍庫信息推薦“本信息長期有效”

保鮮紙箱

這是由日本食品流通系統協會研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸鹽的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。

烴類混合物保鮮法：

這是英國一家塞姆培生物工藝公司研制出的一種能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬果貯藏壽命延長1倍的“天然可食保鮮劑”。它采用一種復雜的烴類混合物。在使用時，將其溶于水中成溶液狀態，然后將需保鮮的蔬果浸泡在溶液中，使蔬果表面很均勻地涂上一層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量，使蔬果所產生的二氧化碳幾乎全部排出。因此，保鮮劑的作用和保鮮冷庫的低溫，酷似給蔬果施了，使其處于休眠狀態。

在凍庫板行業，設備就是企業發展的基礎和杠桿。設備差的企業只能在行業低端徘徊，設備好的企業不僅能夠獲得更多的利潤，還可以引導行業發展。據了解，目前凍庫板生產企業大多數采用手工模具，一次只能生產一塊板材，同時還需要人工搬運。傳統的設備不僅大大影響了生產效率，而且手工搬運中，極易對板材造成損壞。令人欣慰的是，近年來已經有很多庫板生產商認識到設備對企業發展的促進作用，形成了'寧用設備不養人'、'技術進步要減人'的理念。

乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態，而不是細胞死亡狀態，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等的基本不變，進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調保鮮環境后，其細胞生命活動仍將保持自然環境中的正常新陳代謝率，不會很快成熟 氣調貯藏 ,簡稱“CA” 貯藏，是一種先進的水果蔬菜保鮮貯藏新方法。氣調貯藏實質上是在保鮮基礎上增加氣體成分調節

我國凍庫安裝業隨著改革開放已經經歷了30個年頭，從原始的地窖式貯藏到機械式冷庫的過度，到氨液式制冷的遷徙，隨著國人生活水平和工業技術的提高，以及氨液制冷在實際運行中所存在的危害程度，再到現在的環保節能制冷設備安裝的普及，面臨過驚喜，體驗過陣痛。現如今的冷庫安裝技術，早已從伐步未穩的摸索階段走向成熟并逐步自主研發的驚人成果。