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冷庫品質關系民生生活

延長各種產品的貯存期限，冷庫是指利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。加工、貯存產品的場所。能擺脫氣候的影響。以調節市場供應。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、公司、化工廠果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、試驗室等。主要作用對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。因此冷庫與我生活密切相關，冷庫品質的保證也至關重要。冷庫的品質應該如何保證?據了解，冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫與一般工業和民用建筑不同，有它獨特的結構。冷庫要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮損壞，所以要設置防潮隔熱層，使冷庫具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被。因土壤后體積膨脹，會引起地面及整個建筑結構變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤。冷庫的樓板要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設備，平頂上還設有制冷設備或管道。因此，結構應堅固并具有較大的承載力。低溫環境中，特別是周期性和融解循環過程中，建筑結構易受破壞。因此，冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。冷庫是以其嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性來保證質量的據了解，冷庫與我生活密切相關，生活質量的提升也離不開冷庫。很多車主為了追求舒適性和外形炫酷而增加的導航、音響、彩燈等設備，如果改裝不當，可能會使線束電流加大，線束承受不起如此大的電流而發生過熱自燃，線束短路通常會因為瞬間的高溫留下銅瘤。冷庫的品質保證尤為重要，要重視加強冷庫品質建設。

果蔬保鮮對冷庫溫度由有要求

為滿足國內日常冷凍冷藏食品的需求，冷庫保鮮、冷藏車保鮮運輸要求都較高。特別是果蔬類的保鮮需求，為保證果蔬類的新鮮度，同時保證食物的營養不會喪失，冷庫的溫度控制是十分重要的。

　　保證食物的保鮮度是為了抑制微生物生長，通常低溫控制就是有效和安全的方法。當冷庫控制在5℃以下溫度環境中，各種微生物繁殖就會得到很明顯地抑制，從而達到保證凈菜的質量與新鮮度的目的。貨物進入溫度，冷藏物品25℃，冷凍物品-35℃，貨物比熱，冷藏物品0。不過這里需要注意的是，不是所有的凈菜均適宜于低溫，許多蔬菜對低溫比較敏感，容易發生冷害。像黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害癥狀表現為表面呈水煮狀、組織軟腐、食用部分變苦或風味迅速減退。

　　因此，如何控制溫度，從而達到保鮮的要求是非常重要的，另外冷庫控制中，濕度也是影響果蔬新鮮的因素。

東莞康泰制冷設備有限公司是一家專業致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發,生產和銷售的綜合性實業公司。三、注意防凍防污染任何果蔬對溫度都有嚴格的要求，溫度過高，會加快產品衰老，使品質下降。同時,公司也研發,生產,銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢

冷藏車器材運輸車有哪些配置？

   目前藥運輸車，運輸車,防爆車，以及運輸車都歸為器材運輸車，這并且類車輛都具有廂體強度G、防火阻燃、防雨、防止靜電火花、煙火報警和防盜報警等主要功能，現在的器材運輸車已經脫離原來的平板運輸，而改為廂式運輸 ，所以本次介紹的材運輸車都為廂式運輸。因而做好對食品生產、運輸企業的冷藏車、冷庫、冰柜等設備的配置及使用監管工作，決定著食品保鮮安全問題是否得以順利解決。

   一般器材運輸車由汽車底盤和上裝兩部分組成。

  汽車底盤的裝備 防火防靜電

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排氣火花熄滅器：

   對于運輸車來說，要將車輛發動機排氣管應前置，并且應該安裝排氣火花熄滅器。安裝在排氣管尾端，對機動車廢氣進行冷卻，從而熄滅廢氣內夾帶的火花。

導靜電橡膠拖地帶：

   導靜電橡膠拖地帶是安裝在車輛底架上的，能將靜電導入大地，使箱體始終處于零點位，防止靜電火花的產生。

   此外車架上油管以及蓄電池都要加裝防護裝置，避免因為油電的泄露而發生隱患。

   離子感煙火災探測器：

   貨廂內部應具有良好的感煙霧報警性能。當有煙霧發生時，應在3分鐘內感煙火災探測器報警，駕駛室內置報警裝置，報警聲音強度100分貝以上。

導靜電膠板：

   貨廂底板上應鋪設阻燃導靜電膠板，并使用導靜電粘接劑粘固，膠液涂抹均勻，膠板粘接平整，接口嚴密，縫隙盡量減小，并用粘接劑填充，并且膠板不應起皺或翹曲。

東莞康泰制冷設備有限公司是一家專業致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發,生產和銷售的綜合性實業公司。冷庫的溫度控制是關鍵也是需要大家需要注意的地方，為保證食物的保鮮，達到一定標準才可以。同時,公司也研發,生產,銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢