珠海校園智慧食堂信息推薦,明陽餐飲管理公司

智慧食堂存在問題：

1、內(nèi)部職工多，憑經(jīng)歷備餐，供餐量與就餐量不平衡，造成很多的浪費（剩餐嚴峻）。

2、財務(wù)數(shù)據(jù)人工操作，易出現(xiàn)差錯和辦理漏銅。（飯卡充值不方便等）

3、食堂本錢、贏利數(shù)據(jù)核算效率低，辦理決策滯后。

4、食堂就餐時刻會集，就餐結(jié)算速度慢，排隊時刻長。（菜品不合口味，無菜譜不營養(yǎng)等）

解決方案：

民以食為天，當科技和食堂相結(jié)合，智慧食堂便走入人們的視野。

對食堂管理而言，消費系統(tǒng)設(shè)置比例消費和差異化定價，更便于食堂按照福利與非福利的不同定向，進行成本核算、規(guī)劃營收方案，通過后臺設(shè)置內(nèi)部價和外部價。利用優(yōu)惠折扣券等營銷功能，對接后臺賬戶管理，設(shè)置支付方案，可實現(xiàn)食堂引流，擴大食堂就餐人群，提升效益空間。

校園智慧食堂智慧食堂消費系統(tǒng)通過人性化設(shè)置，與企業(yè)食堂管理高度適配，并支持企業(yè)食堂根據(jù)自身具體情況，進行自定義功能設(shè)置和定向功能開發(fā)，為員工提供了更為便利的就餐條件，提升員工就餐的滿意度的同時，優(yōu)化食堂消費系統(tǒng)管理流程，提升整體運營水平和管理效率。

智慧食堂的成本管控能力，主要體現(xiàn)在精準備餐和替代人工兩個方面，而這兩點也是食堂管理成本輸出z大的版塊。一般情況下，單位食堂備餐通常依靠經(jīng)驗而來，很容易造成浪費現(xiàn)象，食材成本很難把控。對此，智慧食堂管理系統(tǒng)通過對菜品交易數(shù)據(jù)的記錄，結(jié)合后端進銷存管理功能，為食堂管理者提供精準的原料反算數(shù)據(jù)，全程監(jiān)管食堂運營狀況，降低食堂剩餐率，提升食材成本把控能力。同時，這些數(shù)據(jù)可在后臺一鍵形成多duo功能分析報表，協(xié)助食堂管理者進行銷量對比，決策規(guī)劃，提升食堂的生產(chǎn)及管理效能。

很多企業(yè)因員工人數(shù)較多、企業(yè)周圍缺少就餐場景，開設(shè)了便于員工就近就餐的團餐食堂。但在經(jīng)營過程中，由于就餐時間集中、人行流量大，不可避免的出現(xiàn)了就餐排隊擁堵、結(jié)算效率低、人工成本高、客源流失等問題。

食堂在就餐前將菜品按照價格標簽盛放規(guī)整，就餐者無需排隊，可隨意分散選餐；選餐完畢至結(jié)算臺付款即可。在結(jié)算時，就餐者將托盤放置于智能結(jié)算臺上，系統(tǒng)將識別餐品，就餐者核對就餐信息后，可選擇人臉識別、二維碼、飯卡等多種結(jié)算方式進行付款。人均付款在2秒/人！