飯店油煙凈化值得信賴

排煙風機的核心部件:葉輪，軸承，馬達，馬達容易燒原因要么缺相，要么過載，葉輪是用的久了會有磨損的現象，今天來說說軸承磨損的原因：葉輪兩側用緊定套與軸承座軸承固定配合。沒有固定好一般易出現振動現象。要檢查葉輪的軸心和軸承的聯接，當正常啟動時，葉輪的轉動。軸承出現嚴重磨損原因分析如下：沒有按正確的安裝方法安裝軸承。

由于環保要求和更嚴格的排放測試，餐飲業只能使用低空油煙凈化器。近年來，隨著社會經濟的發展和生活水平的不斷提高，人們對居住環境質量的要求也相應，餐飲行業的油煙違規排放問題日益成為制約城市品質提升的，特別是隨著春夏季的到來，季節性的餐飲油煙污染問題顯現，更是成為市民群眾投訴的焦點，為切實回應市民群眾關切。

油煙-人類的一大，廚房油煙的成分據上海第二醫科大學營養系專家介紹，食用油和食物在高溫烹調下，產生大量的“熱氧化分解產物”，其中分解產物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣，油煙氣的成分非常復雜，主要有醛、酮、醇等，其中包括并芘、揮發性亞、雜環胺類化合物等已知高致癌物。油煙對人體的傷害，心腦血管疾病北京大學人民醫院提出：心腦血管疾病與、等是目前對人類威脅三大類疾病。

油網應每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開更換即可。廚房臺面的日常保養工作臺面的清潔和保養重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應用于被灼燒的情況。