軟包裝巴氏殺菌線生產商規格尺寸「在線咨詢」

巴氏殺菌的機產品特征

巴氏殺菌機本機適合于軟包裝蔬菜制品、調味品、果凍的滅菌，低溫肉制品、蔬菜殺青、腌制菜、酸奶等食品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

  巴氏殺菌的機產品特征：　　

1、整體采用304不銹鋼制作，安全且衛生；　　

2、采用巴氏殺菌法，能保持原有的品質，保質期長；　　

3、采用自動控溫，變頻器調節，自動化流水線程度高，勞動強度底，可選配電腦全自動控制系統；　　

4、設備使用、維護方便、外形美觀。　

巴氏殺菌機的實際應用

巴氏殺菌機的實際應用主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性極強的菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標準，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質多少有些影響，但可增強滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應用于發酵產品。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。

巴氏殺菌?設備的效果

巴氏殺菌設備將殺菌槽之內的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達到了殺菌的效果。同時還可以保證了蛋白質以及其他的營養的成分的輕易的流逝。設備很好的保存了食品的原有的品質以及達到了對于一些食品不添加防腐劑以及長時間存放的效果，保證了人們的生命的健康。與此同時，還可以將殺菌之后的食品通過冷卻水進行冷卻并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，大大的延長了食品的儲藏期。國內設備為塑膜包裝，出口設備為木箱包裝，包裝袋巴氏殺菌機廠家，特殊情況除外。