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發布時間:2021-09-03 16:13  





冷鏈運輸的制約事項:一是設施設備不足。我國大多數易腐物品都是露天裝載,而不是冷藏、保溫場所。4/5-9/10的水果、蔬菜、家禽、水產品用普通貨車運輸,大量牛奶、豆制品運輸無冷鏈保障。這些易腐食品大多用帆布或塑料布運輸,有時被子成為較好的保溫材料。造成這種困境的直接原因是中國冷鏈設施設備嚴重短缺,設施設備陳舊,發展和配送不平衡,無法系統地為易腐食品流通提供低溫保障。
冷鏈運輸物流的未來展望:隨著社會的發展,一些行業也出現了法律法規不完善的現象。例如,在冷鏈運輸物流中,不僅有標準和政策的規范,還有標準制定者的規范。冷鏈運輸物流是一個新興產業,其相關政策和標準還不夠規范。在食品運輸過程中,溫度控制不能按照標準進行,食品質量不能得到很好的保證,相關運輸人員技術落后,管理理念落后,不能很好地與現代社會的經濟發展相結合。因此,應完善冷鏈物流行業的法律法規和標準,促使冷鏈物流在經濟發展中發揮重要作用。