安徽學校食堂灶具價格信賴推薦「新順」

節能灶分為家用節能灶和商用節能灶。根據燃料分又可分為燃煤節能灶、燃氣節能灶、燃油節能灶、大功率電磁節能灶。根據感應方式又可分為紅外感應式節能灶、光電感應式節能灶、壓感式節能灶。傳統燃氣灶屬于多柱火源燃燒，其高溫區集中在下部，熱量通過立體空間向四方輻射，損失很大，造成熱效率降低。更詳細的原理分析就是：單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收，從而減少了熱量損失，提高熱效率。

通常商用炒灶的節能方法有爐頭節能、爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。相比煤氣灶、灶，新能源燃料節能灶采用的是電子打火技術，一鍵開啟，火勢可大可小，火力持續穩定，多檔可調，安全無和泄露風險。節能灶具分為小型即家庭型和大型即商用型，多部分是指商用型，商用型用燃料多，熱效率低，所以節能的空間極大。

由于紅外線節能灶具采用無焰燃燒(燃燒時沒有可見的明火)，長期使用不會熏黑炊具和污染廚房環境。普通的燃氣灶由于燃燒不充分，會產生和氮氧化物，前者吸入人體會，而后者容易慢性致癌。部分預混燃燒。它是目前市場上使用的大氣式，但部分預混燃燒只能完成其基本燃燒。它需要二次風的補充才能達到正常燃燒，但這種燃燒方式容易受到外界的影響。節能灶根據感應方式又可分為紅外感應式節能灶、光電感應式節能灶、壓感式節能灶。按節能原理分類：紅外節能灶、物理節能灶。

選購一臺好的節能灶具需要綜合考慮各個因素：火力大小、清洗是否方便、做工是否良好、自家環境以及個人偏好等。紅外線節能灶具因為燃燒充分，所以污染物的排放量大大低于，特別是的排放量，只有的十分之一。長期使用更加健康安全衛生!節能灶，同一時間同一環境，對比傳統灶具，相對節能的灶具，根據用途又分為家用節能灶和商用節能灶。根據燃料分又可分為燃煤節能灶、燃氣節能灶、燃油節能灶、柴火節能灶、大功率電磁節能灶。