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池塘人工養殖小龍蝦之水位水質管理

小龍蝦味道鮮美，近年來，人們越來越喜食小龍蝦，因此小龍蝦養殖面積越來越大，小龍蝦的養殖技術成為養殖戶關注的問題，特別是人們對大規格的小龍蝦需求日益增加，如何生產出大規格、品質好的小龍蝦，通過對養殖示范戶池塘養殖小龍蝦技術指導及養殖經驗的總結，搞好小龍蝦養殖應注意以下幾個問題：

　　一：水位及水質的管理。一般池塘養殖小龍蝦水位保持在1米左右，因為小龍蝦有在水位上方打洞的習性，水位不能忽高忽低，否則小龍蝦重復打洞易消耗小龍蝦的能量，造成減產。特別夏季高溫，水位對小龍蝦的影響很大，保持較深的水位，能為小龍蝦提供一個避暑降溫的場所。一般來說，深水區水位1.8米，淺水區水位1.5米。水位控制到位， 水質調控也很重要。每隔7—10天換水1次，每次換水30%。及時清除的水草及殘餌，確保水質清新不變質。定期用生石灰對水體消毒，調節PH值在7.5—8.5之間。撒潑生石灰溶液即能殺滅病原體凈化水質，又能為池塘提供鈣質有利于小龍蝦的蛻殼。定期用EM菌原露、光合細菌、底質改良劑改良水質和底質，確保小龍蝦有一個良好的水環境，確保小龍蝦的健康生長。

四，年幼小龍蝦的池塘放養過程

我們一定要去挑選出來那些，身強力壯，精神活性都比較高的小龍蝦幼苗，去進行我們的科學養殖過程。是整體的放養，不要間斷，將它們統一放置在塑料盆里面，添加進去水資源跟進行整體的殺菌消毒，防止細菌和的出現，這樣也可以很大程度上的提升我們的小龍蝦成活幾率，我們大家在進行放養的時候，也要選擇在一些涼快的陰雨天氣里面，避免過度的太陽暴曬。

   由于克氏原螯蝦經常在淺水處活動，有些人習慣性的認為“養魚要深水，養蝦要淺水”。因此，在養殖戶中流傳著“深水養魚，淺水養蝦”的說法，很多養殖戶養蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養殖的蝦產量低，個體小，殼厚，經濟效益差甚至嚴重虧損。克氏原螯蝦是個夜行性動物，夜晚常在淺水區活動和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養殖。試驗結果表明池塘養蝦水深應在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導致水溫過高，是養成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指個體很小就發紅、殼厚的一類蝦）的五個主要原因之一。當然，養蝦池塘也應有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環境。

   由于人們常常在水質較差的水溝中發現克氏原螯蝦，有很多養殖戶認為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質的改善。其實，克氏原螯蝦對水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質不好導致養殖的失敗，也是養成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對養殖很有害，其一養殖產量不穩定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質質量越來越差，導致產量越來越低，個體越來越小。

水質原因——對小龍蝦成長的影響

近幾年，由于受氣候因素的影響，春季大多干旱少雨，所以大部分養殖戶在春季池塘的水位都偏淺，但是隨著氣溫的回升，投餌量的增加，其殘餌、糞便以及池中有機物的分解都會給水質帶來不良影響，這時又沒有新鮮的水源及時進行注排以調節水質，而水質的好壞將直接影響小龍蝦攝食、脫殼和生長，這些都制約著小龍蝦的長成規格。

建議每隔半個月左右交替使用光合細菌和生石灰進行全池潑灑以改善水質，降低池中氨氮含量，另外定期施用Ca（H2PO4）2以增加池水中[Ca2 ]以促進小龍蝦脫殼生長，Ca（H2PO4）2的用量一般為2kg/畝米，在有外源水注換時每隔7-10天左右注排一次新水，每次換水量為原池塘水量的15-20%左右。